裝瓶1用比重計測一下果汁，雖然也不是必須的，但是過一下還是能夠幫助確認(rèn)發(fā)酵過程是否已經(jīng)完成。這時的果酒喝起來應(yīng)該還不是太有味道的。2然后可以裝瓶了。發(fā)酵過程一結(jié)束，就可以裝瓶了。如果你的發(fā)酵罐沒有自帶的龍頭的話，你可能需要自己安一個，然后去買那種專門罐裝食品的管子接上，就可以很容易的裝進(jìn)瓶子里了，注意瓶子也要買安全衛(wèi)生的哦！裝好的瓶子要密封好。如果你忍不住的話，現(xiàn)在就可以喝了。如果想喝起來有泡沫的感覺，那你就還得耐心等上幾個月。
蘋果發(fā)酵酒
酒精度數(shù)：3.5%vol 7%vol
容量：300ml
水果產(chǎn)地：臺灣南投
貯存條件：室溫15-25度涼爽干燥處
口味介紹
蘋果酒保存了蘋果原有的營養(yǎng)價值，使人體更容易吸收。蘋果口味與酒的wm結(jié)合，入口后蘋果香味口齒留香，是與朋友小酌、約會、親友聚會等必備佳品。
飲用建議
冰鎮(zhèn)飲用，很好喝?？纱钆渌偈场?，咸辣飲食建議冰涼飲用溫度8-10度。
愿意加糖的話，現(xiàn)在可以加了。不是必須，但是在果汁發(fā)酵之前加糖可以提高酒精濃度。而且加了糖的果酒放置越久，口味會越好。6加酵母。剩下的酵母慢慢攪入果汁中。7發(fā)酵罐加蓋兒，插上一個氣閘。[4]隨著果汁的發(fā)酵，發(fā)酵罐里的空氣會越來越多，安上一個氣閘，這些空氣才能排出去。氣閘插在發(fā)酵罐的頂兒上。手頭沒有氣閘的話，可以用橡皮筋在發(fā)酵罐頂兒上拴個塑料袋，肯定沒有氣閘好用，倒也還是有效果的。
