北京聚鑫宏業(yè)冷設備有限公司專業(yè)承接冷庫安裝設計、承建大、中、型冷庫工程、費提供科學合理的冷庫設計配套方案、為戶提供全方位、周到化、系統化、節(jié)約化的冷庫設計理念、節(jié)約資降低成本。 　　

聚鑫宏業(yè)從事冷行業(yè)多年，冷庫安裝設計施工經驗豐富，建冷庫工程均配套zmpp設備，價格合理，有配件配套原裝品牌產品，無冒、翻、二手或其它廠產品；在北京以及外省各地均有在建項目，設計安裝的冷庫節(jié)能環(huán)保，維護方便，故障率低，無后顧之憂，限度做到維護、修理、班、解決了使用者長期難以維護麻煩。 　　

主要經營業(yè)務：組合式冷庫、蔬果保鮮庫、水產海鮮速凍庫、化學防爆冷庫、酒店專用型冷庫、隧冷庫、恒溫恒濕車間等。

北京鴨蛋冷藏庫建造公司_聚鑫宏業(yè)冷

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合理碼垛。為了改善庫內通風，均勻冷卻庫內溫度，便于查貯藏效果，碼垛應間隔適宜，準備保存較長時間的蛋品放在里面，短期保存的放在外面，以便出庫。每批蛋進庫后應掛貨牌、入庫日期、數量、類別、產地和溫度變化況。

恒定溫度和濕度?？乩鋷靸葴囟群蜐穸仁潜Ｈ〉昧己美洳匦Ч年P鍵。鴨蛋冷藏最適宜溫度為-2--1℃，相濕度為85％--90％，一般可冷藏6--8個月。在鴨蛋冷藏期內，庫溫應保持穩(wěn)定均勻，不能有忽忽低現象，24h(時)內溫差不超過0．5℃，否則易影響蛋品質量。冷藏間溫度過，應鼓入冷風；溫度過低，應鼓入干風并保24h(時)不停風。應時換入鮮的空氣，排除污濁的氣。鮮空氣的換入量一般是每晝夜2--4個庫室的容積。

出庫逐步升溫。經過冷藏的鴨蛋出庫前，需逐步升溫，否則鴨蛋若突然遇熱，蛋殼表面凝結一層水珠，蛋殼外膜遭破壞，易感染生物，從而加速蛋品庫外變質。冷藏蛋的升溫可在專設的升溫間進行，也可在冷庫的穿堂、過進行，每隔2--3h(時)室溫升1℃，當蛋溫比外溫度低3--5℃時，升溫工作即可結束。