凍肉絞肉機(jī)它可將未解凍—12℃以下凍肉直接進(jìn)行絞切,形成不同規(guī)格的肉粒,不損害肌肉纖維組織,肉料溫升小,利于產(chǎn)品保鮮,延長(zhǎng)貨架期,為斬拌或攪拌做好前期準(zhǔn)備工作。
該機(jī)是我公司經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)制作的肉食品加工專用設(shè)備,它可將經(jīng)過(guò)分割的或切片機(jī)切片的肉食直接進(jìn)行絞切,制成規(guī)格不同的肉粒,為斬拌或攪拌做好前期準(zhǔn)備工作。也可將小塊凍肉直接進(jìn)行絞切。由于無(wú)需解凍,所以保持了營(yíng)養(yǎng)及肉鮮味。
型號(hào)JR-100D型
電機(jī)功率(kw)4
電壓(v)380v/50hz
生產(chǎn)能力(kg/h)300kg/h以上
整機(jī)重量(kg)190
外形尺寸(mm)910x620x980
絞刀采用高碳鉻不銹鋼(3CR13)鑄造而成,高強(qiáng)度,高硬度,刀刃鋒利不變形,且出肉效率高。
型號(hào):JR-200D型
功率:30kw
產(chǎn)量:3-8T/h
外形尺寸:1500*900*1450mm
整機(jī)重量:820kg
入料口尺寸:900*800m
出料口直徑:200mm