北京聚鑫宏業(yè)冷設(shè)備有限公司專業(yè)承接冷庫安裝設(shè)計、承建大、中、型冷庫工程、費提供科學(xué)合理的冷庫設(shè)計配套方案、為戶提供全方位、周到化、系統(tǒng)化、節(jié)約化的冷庫設(shè)計理念、節(jié)約資降低成本。 　　

聚鑫宏業(yè)從事冷行業(yè)多年，冷庫安裝設(shè)計施工經(jīng)驗豐富，建冷庫工程均配套zmpp設(shè)備，價格合理，有配件配套原裝品牌產(chǎn)品，無冒、翻、二手或其它廠產(chǎn)品；在北京以及外省各地均有在建項目，設(shè)計安裝的冷庫節(jié)能環(huán)保，維護方便，故障率低，無后顧之憂，限度做到維護、修理、班、解決了使用者長期難以維護麻煩。 　　

主要經(jīng)營業(yè)務(wù)：組合式冷庫、蔬果保鮮庫、水產(chǎn)海鮮速凍庫、化學(xué)防爆冷庫、酒店專用型冷庫、隧冷庫、恒溫恒濕車間等。

北京雞蛋冷庫工程施工_聚鑫宏業(yè)冷

北京聚鑫宏業(yè)冷設(shè)備有限公司

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雞蛋冷藏庫是利用低溫來延緩蛋內(nèi)的蛋白質(zhì)分解，抑生物生長繁殖，達到在較長時間內(nèi)保存鮮蛋的方法。冷藏法操作簡，管理方便，貯藏效果好，—般貯藏半年以仍能保持雞蛋鮮。

進雞蛋冷藏庫前的準備工作

1．冷庫消。雞蛋入庫前，要先將冷庫打掃干凈、通風(fēng)換氣，并消，以滅庫內(nèi)殘存的生物。2．嚴格選蛋。雞蛋冷藏的好壞，同蛋源有密切的關(guān)系。鮮蛋入庫前要經(jīng)過外觀和透驗，剔除破碎、裂、雨淋、異形等次劣蛋。3．合理裝。入庫蛋的裝要清潔、干燥、完整、結(jié)實、沒有異味、防止鮮蛋受污染霉，輕裝輕卸。雞蛋冷藏庫4．鮮蛋預(yù)冷。選好的鮮蛋入庫前要經(jīng)過預(yù)冷。若把溫度較的鮮蛋直接送入冷庫，使庫溫升，導(dǎo)致水蒸氣在蛋殼凝成水珠，給霉菌生長創(chuàng)造了條件；另一方面，蛋的內(nèi)容物是半流動的液，若遇驟冷，內(nèi)容物很快收縮，外生物易隨空氣一同進入蛋內(nèi)。雞蛋冷藏庫