膜過濾,蘋果醋除雜除沉淀膜過濾技術(shù), 重慶專業(yè)膜除雜設(shè)備生產(chǎn)廠家
蘋果醋渾濁沉淀的原因:
發(fā)酵工藝生產(chǎn)的蘋果醋原液中含有的大分子蛋白、果膠、淀粉、植物纖維、大分子色素、xj、酵母等雜質(zhì)成分是呈半溶解狀或以大分子形式存在,傳統(tǒng)過濾方式(硅藻土、板框過濾等)由于過濾精度較低,不能徹底截留這些雜質(zhì),只能達(dá)到暫時(shí)的澄清,但光澤度不好,在時(shí)間、溫度、及電荷的影響下,這些雜質(zhì)會(huì)再次聚合,形成肉眼可見渾濁或沉淀,即‘二次沉淀現(xiàn)象’。
設(shè)備優(yōu)勢(shì):
“佳和過濾”設(shè)計(jì)制造的膜過濾設(shè)備是利用高分子膜材料的選擇篩分原理,在分子級(jí)水平對(duì)上述大分子雜質(zhì)進(jìn)行徹底截留,并通過錯(cuò)流式運(yùn)行方式使雜質(zhì)不易堵塞在膜表面,而有效成分隨濾液透過膜表層,實(shí)現(xiàn)蘋果醋的分離澄清的同時(shí)也解決了過濾堵塞的問題。
過濾后的蘋果醋澄清透亮,風(fēng)味獨(dú)特,xj指標(biāo)均符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),即使在低溫環(huán)境下仍能保持澄清透亮、光澤度好。
典型應(yīng)用:
蘋果醋、柿子醋、桑葚醋、刺梨醋、山楂醋、棗醋、木瓜醋、藍(lán)莓醋、蒜醋等果汁類發(fā)酵醋。
膜分離技術(shù)原理:
膜是一種具有特殊選擇性分離功能的高分子材料,利用機(jī)械篩分原理,根據(jù)物料分子量大小、形狀、構(gòu)象及電極性等特性實(shí)現(xiàn)固液分離或者不同分子量大小的分子分離。
建立在高分子材料科學(xué)基礎(chǔ)上的膜技術(shù)及膜法分離濃縮工藝具有傳統(tǒng)分離濃縮工藝所無法比擬的一些優(yōu)點(diǎn):
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分離精度高,分離和濃縮效果好,工作效率高;
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純物理過程,無需化學(xué)反應(yīng),無二次污染;
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錯(cuò)流運(yùn)行方式,更好的解決污染堵塞難題,清洗方便;
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膜組件填充面積大,滲透量大,占地面積小,可減少硬件設(shè)施的投資;
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分離過程無相變,能耗低,符合節(jié)能減排的清潔生產(chǎn)要求;
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膜可反復(fù)清洗再生使用,使用壽命長(zhǎng)達(dá)2-3年,減少消耗成本;
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自動(dòng)化程度高,降低勞動(dòng)強(qiáng)度和減少勞動(dòng)成本。
關(guān)于佳和
重慶佳和過濾技術(shù)有限公司專注于解決酒水飲料/果酒果醋/食醋醬油/植物提取/動(dòng)物提取/中藥制劑/茶飲及茶葉深加工/發(fā)酵液/純化水/化工廢水等生產(chǎn)過程中的相關(guān)過濾、澄清、除雜、精制、濃縮等難題,同時(shí)為客戶提供專業(yè)的技術(shù)解答、過濾設(shè)計(jì)。若您有相關(guān)過濾的難題歡迎來電溝通交流。或請(qǐng)關(guān)注重慶佳和過濾技術(shù)有限公司企業(yè)網(wǎng)站()。
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