璋鈞商品有限公司是一以香港為基地的公司,主要搜羅各地的美味,特色食品配搭意式濃縮咖啡,提供給我們品味,識享受的戶.
本公司引進(jìn)的意大利特濃咖啡在意大利和歐洲等國已非常受歡迎，這真正的傳統(tǒng)口味,優(yōu)質(zhì)的産品可在洲國取得同樣的成功和受到喜愛。
我們的意大利製造伙伴的工廠設(shè)于意大利南部,有超過50年的製造經(jīng)驗(yàn),特別是製造”鮮日本蛋意大利面條”和“特濃咖啡”.大部分產(chǎn)品都分銷給意大利本地 和 一些大型歐洲集團(tuán) 和 人標(biāo)産品。
本公司引進(jìn)的Cocolo巧克力和芝士蛋糕是目前日本{zshy}之一的品牌蛋糕，制造認(rèn)真,品質(zhì)及特別調(diào)配的口味，有心它如在日本般成功，在中國受到歡迎。
我們的曰製造伙伴的工廠設(shè)于日本東京,有超過20年的製造經(jīng)驗(yàn),特別是製造”芝士”和“巧克力”蛋糕.大部分産品都分銷給日本本地,非常受歡迎。
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Deca 低因細(xì)膩 (濃度5)
Deca 低因咖啡 --------芳香,細(xì)膩,低因--------
(含量不到0.10%),芳香細(xì)膩，如南美和東非洲的混合, 復(fù)雜而均衡
一般意大利人的品嚐方法:
-調(diào)制 Deca… 40毫升,
-可加奶…20~40亳升或者泡沬奶,
-喜歡也可加…1~2匙的糖
咖啡膠囊裝: 每彩盒裝10粒,每禮盒裝 8個彩盒
Gran Crema 醇香持久 (濃度9)
Gran Crema--------醇香,持久--------
中度烘焙出一 種不可抗拒,持久芳香的味
一般意大利人的品嚐方法:
調(diào)制Gran Crema …40毫升,
可加奶…20~40亳升或者泡沬奶,
喜歡也可加…1~2匙的糖
咖啡膠囊裝: 每彩盒裝10粒,每禮盒裝 8個彩盒
Intenso(濃味, 平衡芳香 濃度10)
Intenso -------濃味, 平衡芳香--------
深度烘焙,極緻回甘,舌頭後感清楚明亮
一般意大利人的品嚐方法:
調(diào)制Intenso …40毫升
可加奶…20~40亳升或者泡沬奶
喜歡也可加…1~2匙的糖
咖啡膠囊裝: 每彩盒裝10粒,每禮盒裝 8個彩盒
Ristretto(濃味, 強(qiáng)烈芳香 濃度12)
Ristretto --------濃味, 強(qiáng)烈芳香--------
口感與香氣較一般Espresso濃厚，表現(xiàn)集中
一般意大利人的品嚐方法:
調(diào)制Ristretto…40毫升,
可加奶…50~70亳升或者泡沬奶,
喜歡也可加…1~2匙的糖.
咖啡膠囊裝: 每彩盒裝10粒,每禮盒裝 8個彩盒
Gran Gusto 濃香質(zhì)感 (濃度7)
Gran Gusto -------濃香,質(zhì)感--------
均衡而濃郁的咖啡奶油味,就是一個真正的意大利濃郁咖啡
一般意大利人的品嚐方法:
-調(diào)制Gran Gusto …40毫升
可加奶…20~40亳升或者泡沬奶
喜歡也可加…1~2匙的糖
咖啡膠囊裝: 每彩盒裝10粒,每禮盒裝 8個彩盒
膠囊咖啡制作使用
制作這種膠囊時，把咖啡豆經(jīng)過特殊處理制成咖啡粉后密封在類似于“水果凍”的鋁鉑空間內(nèi)，同時在膠囊中充滿無的惰氣體起到延長保質(zhì)期再次mj的作用。需要沖煮咖啡時，把這種膠囊咖啡放入專用的膠囊式咖啡機(jī)內(nèi)下沖煮鍵即可，無需其它操作。
除了膠囊咖啡外，還有另一種不同于膠囊咖啡的咖啡粉囊，英是coffee pod，法是dosette，咖啡機(jī)大多是由德國或荷蘭的生產(chǎn)商制作，因此咖啡粉囊有時也寫作coffee pad，來德的寫法。中有時也譯做：咖啡粉莢、咖啡餅、咖啡軟或咖啡。
粉囊跟膠囊的不同在于，一般來說，粉囊wq是用濾紙或者特殊材料塑料制成的，很像茶葉。因此在制作過程中比較容易，材料浪費(fèi)較，環(huán)境也不造成過度的威脅，但是由于粉囊材料的局限，不能將水蒸汽入粉囊中，只能將熱水入，因此制出的咖啡沒有膠囊咖啡的純正，但是由于其價格相低廉，也受到很多人的青睞。生產(chǎn)咖啡粉囊的品牌主要有：Senseo、Tassimo等。
膠囊咖啡只能配合相應(yīng)的機(jī)器使用，這在咖啡的選擇大大受到限制，特別是Nespresso膠囊，雖然其膠囊咖啡機(jī)有很多品牌商提供，但膠囊只能用雀巢己的，不能和其他品牌的膠囊通用。而LAVAZZA、GAGGIA、Caffitaly system的膠囊備通用。
膠囊的優(yōu)點(diǎn)是簡方便，同時做出的每杯咖啡品質(zhì)能基本保持一致。
