長沙艾默柯節(jié)能科技有限公司成立于2011年, 是集研、生產(chǎn)、銷售、務(wù)四位于一體，專業(yè)為學(xué)校、機(jī)關(guān)位、酒店、社餐飲、醫(yī)院、食品加工等多行業(yè)提供商用廚節(jié)能設(shè)備、整體廚工程、廚流程規(guī)劃設(shè)計(jì)、節(jié)能診斷、改造、運(yùn)營及商用廚設(shè)備維修的節(jié)能商用廚設(shè)備一站式務(wù)型企業(yè)。
艾默柯成立以來，專于商用廚整體項(xiàng)目節(jié)能技術(shù)，企業(yè)秉承“科學(xué)、節(jié)能、效”的務(wù)理念，力爭為戶提供gaq、更耐用的產(chǎn)品；且組建了售后維修專用車隊(duì)，采用24*7的工作時(shí)間，全方位保用戶設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。切實(shí)為各行業(yè)戶在降低能耗和減人員依賴等多方面節(jié)省每一分成本，以貼心專業(yè)的務(wù)成為有核心競爭力的節(jié)能商用廚定制務(wù)商。
長沙艾默柯節(jié)能科技有限公司
聯(lián)系人：周女士（）
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網(wǎng)址：
地址:湖南省長沙市雨花區(qū)橋友誼大市場塘垅區(qū)13棟（橋現(xiàn)代商貿(mào)城面）
節(jié)能燃?xì)獬丛?/FONT>
(一)節(jié)能型雙頭尾炒灶
產(chǎn)品規(guī)格：
產(chǎn)品名稱 | 外型尺寸 | 能耗（天然氣） | 傳統(tǒng)爐灶能耗（天然氣） | 能耗（液化氣） | 傳統(tǒng)爐灶能耗（液化氣） |
雙頭尾節(jié)能炒灶 | 1500*800*1200（800+400） | 2.2*2 m3/h | 3*2 m3/h | 1.8*2kg/h | 4.5*2kg/h |
壓：220v，功率：120w*2。
適用范圍：適應(yīng)于40-60個(gè)餐位用餐，主要用于中型T18936734742(不是聯(lián)系方式)餐館，連鎖餐飲店等。
產(chǎn)品特點(diǎn)：（1）節(jié)能，比傳統(tǒng)炒灶節(jié)能30%以，大大降低餐廳的運(yùn)營成本。
（2）子動(dòng)打火，使用更加便捷。
（3）雙風(fēng)機(jī)模式。便于維修。
售后務(wù)：保修一年，但易損件，如聚能板、水龍頭、關(guān)不保修。
(二)節(jié)能型雙頭尾工程爐
產(chǎn)品規(guī)格：
產(chǎn)品名稱 | 外型尺寸 | 能耗（天然氣） | 傳統(tǒng)爐灶能耗（天然氣） | 能耗（液化氣） | 傳統(tǒng)爐灶能耗（液化氣） |
雙頭尾節(jié)能工程灶 | 1800*900*1200（800+400） | 2.5*2 m3/h | 3.5*2m3/h | 2.2*2kg/h | 6*2kg/h |
壓：220v，功率：180w*2。
適用范圍：適應(yīng)于80-100個(gè)餐位用餐，主要用于中型餐館，連鎖餐飲店等。
產(chǎn)品特點(diǎn)：（1）節(jié)能，比傳統(tǒng)炒灶節(jié)能30%以，大大降低餐廳的運(yùn)營成本。
（2）子動(dòng)打火，使用更加便捷。
（3）雙風(fēng)機(jī)模式。便于維修。
售后務(wù)：保修一年，但易損件，如聚能板、水龍頭、關(guān)不保修。
不銹鋼槽池臺案：304不銹鋼，102mm，經(jīng)久耐用，量身定制。
環(huán)保油煙凈化設(shè)備：凈化效率、阻力、長期運(yùn)行可靠、維護(hù)成本低、更換便捷、運(yùn)行管理方便，排放符合《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》。
節(jié)能磁爐設(shè)備：無噪音、無明火、零碳排放明顯改善廚環(huán)境。
節(jié)能冷凍設(shè)備：國內(nèi)一線品牌科龍壓縮機(jī)，低噪音，制冷強(qiáng)勁；環(huán)保無氟R134a制冷劑；SUS3041.2mm不銹鋼內(nèi)膽；全銅管蒸器；動(dòng)回歸有效節(jié)省用；帶萬向輪，方便移動(dòng)。
節(jié)能燃?xì)庠钤O(shè)備：利用{zxj}的燃燒技術(shù)和型的科技復(fù)合材料，使燃料充分燃燒而熱量流失降到{zd1}，比傳統(tǒng)炒灶節(jié)能30%以，子動(dòng)打火，使用更加便捷，雙風(fēng)機(jī)模式。便于維修。
節(jié)能蒸汽設(shè)備：封閉式燃燒，無爐火外溢，一健式關(guān)，子動(dòng)點(diǎn)火，蒸氣快，120S左右出蒸汽，產(chǎn)品技術(shù)成熟，維修率、使用方便、安全。
廚工程配套設(shè)備有哪些
廚工程配套設(shè)備，是指廚在籌建時(shí)，采購的廚設(shè)備、配合廚設(shè)備的土建及水項(xiàng)目，以及廚完工后采購的廚雜用品。
廚工程設(shè)備配置是食堂廚工程中最為重要的一方面。主要含：
送排風(fēng)系統(tǒng)：油網(wǎng)煙罩、油煙凈化器、排煙風(fēng)機(jī)/風(fēng)柜、軟連接、防火閥等；
制冷設(shè)備：箱、冷庫等；
面食設(shè)備：面粉車、木面案、醒箱、壓面機(jī)、和面機(jī)、拌餡機(jī)、子機(jī)、餃子機(jī)、蒸箱、烤箱、餅鐺等；
蔬菜、肉類處理設(shè)備：洗菜機(jī)、切菜機(jī)、土豆去皮機(jī)、絞肉機(jī)、鋸骨機(jī)、切片機(jī)等；
燃?xì)庠睿撼丛睢⒋箦佋睢⒅竺鏍t、蒸灶、煲仔爐、低湯爐等；
其他設(shè)備：豆?jié){機(jī)、凈水器、水器、調(diào)理柜、貨架、工作臺、水池、洗地龍頭、碗碟柜、洗碗機(jī)、消柜、紫外消燈、滅蠅燈等。
【原創(chuàng)內(nèi)容】
有這樣的誤區(qū)：不論賣什么風(fēng)味的菜品，設(shè)備都選配廣式爐灶，認(rèn)為只有這樣的配備，廚才是先進(jìn)的。廣式爐灶是與粵菜的烹調(diào)方法、成品特色相配套的?？傮w特點(diǎn)是火力猛、易調(diào)節(jié)、好控制，最適合于旺火速成的粵菜烹制?，F(xiàn)在有許多經(jīng)營淮揚(yáng)菜、海派菜或者杭州瑣的功能被省略，底柜的設(shè)計(jì)也摒棄傳統(tǒng)豎立在地面的形式，水、、氣的管線都被隱藏在墻內(nèi)。每一種風(fēng)格都有的代表色彩，偏冷的顏色是簡約主義的代表色，這與簡約主義的源地北歐有著密不可分的關(guān)系，北歐的樹種因天寒而材質(zhì)顏色偏淺，人們的生活舒適而樸實(shí)，此，還把偌大的一個(gè)廚進(jìn)行無限分隔，各作業(yè)間互相封閉，看不見、叫不應(yīng)，既加了廚師搬運(yùn)貨物的距離，又不便互相關(guān)照，提工作效率，更容易產(chǎn)生安全隱患。廚設(shè)備朝著整體化和集成化方向進(jìn)一步展.櫥柜、器、吊頂?shù)葘⑦M(jìn)行模塊化集成，消費(fèi)者只需照煎炒乃餐飲，休閑娛、學(xué)習(xí)工作等于一體的綜合，、音響、網(wǎng)絡(luò)、公等設(shè)備的進(jìn)入已經(jīng)改變了櫥柜只作為勞作工的作用?，F(xiàn)代餐飲廚要求越來越，不但要合理實(shí)用、衛(wèi)生清潔、美觀大方、面積適中、節(jié)省勞動(dòng)，如果站在老板的角度來看的話，有這樣的誤區(qū)：不論賣什么風(fēng)味的菜品，設(shè)備都選配廣式爐灶，認(rèn)為只有這樣的配備，廚才是先進(jìn)的。廣式爐灶是與粵菜的烹調(diào)方法、成品特色相配套的?？傮w特點(diǎn)是火力猛、易調(diào)節(jié)、好控制，最適合于旺火速成的粵菜烹制?，F(xiàn)在有許多經(jīng)營淮揚(yáng)菜、海派菜或者杭州在原木色的氛圍中勾勒出一個(gè)潔凈舒適的廚環(huán)境。木質(zhì)、防火板、石材是櫥柜中的基本材質(zhì)，在簡約主義的陣營中，更可見到后現(xiàn)代的寵，如鋁、碳纖維、塑料、密度玻璃等等，豐富了廚的組合和諸多實(shí)用功能，如防水、耐刮、清爽、透光等。己的需求選擇各種模塊，裝修廚就像搭積木一樣簡.廚臺面功能更加強(qiáng)大，烹飪區(qū)域?qū)⑦M(jìn)一步擴(kuò)張，抽油煙機(jī)將出現(xiàn)更多下排式解決方案，臺面將為各類器提供更加充足的源接入，許多烹飪工的收納也從吊柜移臺面，以方便操作者更便捷地拿取和使用.型的放式廚，都可以根據(jù)己的喜好由組合。廚在布局也不斷變化，設(shè)計(jì)正在逐漸改變吊柜和角柜等傳統(tǒng)布局，儲(chǔ)存空間更大的升柜成了替代品，柜體，幾面都不靠墻，水管線從地下走，空間更簡潔。業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，櫥柜將成為集收納儲(chǔ)存，洗滌切配，蒸煮
