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　　秘制巴西烤五花肉，經(jīng)過專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊把特殊方法飼養(yǎng)的牲畜分部位分割后物理排酸，不斷改良則更講究：精選豬肉及其他適合燒烤的肉類，用更獨特的配方腌制，再用上好的木炭燒烤，{zh1}的成品更添色香味。
　　人吃烤肉喜歡吃肉的原味，因為不同部位有不同的滋味，所以在烤肉時只放鹽來調(diào)味，肉串在釬子上，在火上烤，撒上粗鹽，讓鹽融化滲透，肉表層熟了之時，拍去鹽粒，再用利刃切割表層食用。巴西烤肉是巴西的國宴，深受南美各國的喜愛。經(jīng)過五百多年的演變及歷代巴西名廚的傳承演化，傳到現(xiàn)代，巴西烤肉更加精益求精。如今它已經(jīng)成為一個品牌，一種傳統(tǒng)文化，不斷地向世界各地傳播?？救膺@種烹調(diào)方式一路越洋美洲大陸，飛奔到亞洲中國。近幾年來巴西烤肉在中國的各大都市迅速擴(kuò)展，席卷了大江南北，深受國人喜愛。

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