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鄭州賽爾福食品有限公司
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本公司生產(chǎn)、銷售:食品添加劑(復配淀粉制品防腐劑、復配淀粉制品增稠劑、復配豆類制品防腐劑、復配豆類制品增稠劑、復配豆類制品消泡劑、復配腐竹類漂白劑、復配米面灌腸制品防腐劑、復配方便米面制品增稠劑、復配生濕面制品增稠劑、復配熟肉制品防腐劑、復配水產(chǎn)品抗氧化劑)
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粉絲增筋劑-粉絲耐煮耐泡劑的功能作用:
1、增加粉絲的筋力和耐煮度,使做出來的粉絲柔韌有彈性,久煮不斷條,久泡不脫皮,吃著口感爽滑,筋道。
2、使擠出來的粉絲粗細均勻、有透明感、外觀光亮平滑、無夾白
3、復水時間快,以沖泡。
添加量:0.1-0.3% (做少量實驗以確定合適的比例添加)
使用方法:可看隨貨附的說明書
明礬,學名硫酸鋁鉀,一般被作為食品改良劑和膨松劑,常用作油條、粉絲、米粉等食品的添加劑,起凝固、膨松作用。但是明礬中含有大量對人體有害的鋁離子,長期食用,可導致骨質(zhì)疏松、小細胞低色素貧血、大腦神經(jīng)中毒、兒童智力發(fā)育障礙、早衰及老年癡呆癥等。專家指出,常食明礬對人危害很大,人體每公斤的日多攝入量,不得超過0.07毫克。在加工制作上,為了使粉絲、粉條、米粉不斷條、不粘連、不渾湯,傳統(tǒng)習慣上一直沿用明礬作添加劑
本產(chǎn)品符合國家標準GB26687-2011,不含任何違禁成分,能夠很好的取代明礬。
鄭重聲明:產(chǎn)品 【豆源牌土豆粉添加劑 無礬粉條添加劑尋求代理 粉條粉絲添加劑替代白礬 無鋁粉條增筋劑】由 鄭州賽爾福食品有限公司 發(fā)布,版權(quán)歸原作者及其所在單位,其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)(企業(yè)庫www.nnfsds.com)證實,請讀者僅作參考,并請自行核實相關(guān)內(nèi)容。若本文有侵犯到您的版權(quán), 請你提供相關(guān)證明及申請并與我們聯(lián)系(qiyeku # qq.com)或【在線投訴】,我們審核后將會盡快處理。
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