油菜花粉是蜂產(chǎn)品的一種,雖然不像蜂蜜和蜂王漿那樣普及,但是油菜花粉的保健作用也是非常廣泛的,可以這樣說,花粉的作用不比蜂蜜和蜂王漿差,對于一些疾病或者癥狀,花粉有著特殊的功效。
什么是蜂花粉?
蜜蜂在采蜜時,攜粉足會收集花粉,形成花粉團,在進入蜂巢后,花粉團會被儲藏起來。其主要食療成分是:蛋白質、氨基酸、維生素、蜂花粉素、微量元素、活性酶、黃酮類化合物、脂類、核酸、蕓苔素、植酸等。其中氨基酸含量及比例是最接近聯(lián)合國糧農組織(FAO)推薦的氨基酸模式,這在tr食品中極其少見。蜂花粉是有營養(yǎng)價值和藥效價值的物質所組成的濃縮物,它含蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素和其它活性物質。蜂花粉既是極好的tr營養(yǎng)食品,同時也是一種理想的滋補品,并具有一定的醫(yī)療作用。