意大利面、通心粉生產(chǎn)線采用的是先進(jìn)的擠壓技術(shù)。配合千變?nèi)f化的通心粉模具,從而生產(chǎn)螺旋、貝殼、方管、圓管、圓圈,長(zhǎng)的、扁的、空心的、細(xì)如發(fā)絲的,用雞蛋染成黃色的,用菠菜染成綠色的,還有用墨魚染成深紅色的出各式各樣的通心粉。,可以用純白的大米粉、金燦燦的玉米粉、還可以用低糖的蕎麥、無(wú)糖的胚芽粉生產(chǎn)出糖尿病人食用的通心粉 。
通心粉亦稱空心面,在國(guó)外已是極普通的面制品之一,我國(guó)上海、廣州、天津等地也有少量生產(chǎn)。通心粉的種類很多,一般都是選用淀粉質(zhì)豐富的糧食經(jīng)粉碎、膠化、加味、擠壓、烘干而制成各種各樣口感良好、風(fēng)味獨(dú)特的面類食品。
通心粉的主要營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、碳水化合物等,添加輔料的通心粉,營(yíng)養(yǎng)成分隨輔料的品種和配比而異,通心粉易于消化吸收,有改善貧血、平衡營(yíng)養(yǎng)吸收等功效。
濟(jì)南恒力特新機(jī)械有限公司研發(fā)生產(chǎn)的通心粉生產(chǎn)設(shè)備吸收了國(guó)外同類產(chǎn)品的先進(jìn)技術(shù)并加以科學(xué)的創(chuàng)新,采用先進(jìn)生產(chǎn)工藝,獲得多項(xiàng)專利。該生產(chǎn)線設(shè)計(jì)合理,自動(dòng)化程度高,擠壓參數(shù)控制jq,主機(jī)配有高低壓螺旋,增加了原材料的使用范圍,降低了成本,改善了產(chǎn)品品質(zhì)本。該設(shè)備一機(jī)多用、制品齊全、花樣繁多、長(zhǎng)短制品均能生產(chǎn)。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷俄羅斯、沙特、埃塞俄比來(lái)、古巴、孟加拉、土耳其、巴拉圭、馬來(lái)西亞等國(guó)。
三、意大利通心粉主機(jī)特點(diǎn):
1、該機(jī)有供料系統(tǒng)、擠壓系統(tǒng)、旋切系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、傳動(dòng)系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)和控制系統(tǒng)等組成。
2、采用先進(jìn)的變頻技術(shù),使設(shè)備運(yùn)行的更平穩(wěn)、更省電;
3、螺桿采用合金鋼滲氮處理,螺桿壽命長(zhǎng);
四、工藝流程:原料配制→攪拌→擠壓成型→輸送→干燥→成品→(包裝)
五、設(shè)備配置:拌粉機(jī)→上料機(jī)→擠壓機(jī)→輸送提升機(jī)→烤箱→(包裝機(jī))
六、生產(chǎn)技術(shù)參數(shù)
型號(hào) HT3000-100單螺桿生產(chǎn)線
總功率 70KW
實(shí)耗功率 55KW
主電機(jī)功率 45KW
生產(chǎn)能力 60-100kg/h