濟(jì)南洋槐蜜清熱補(bǔ)中

蜂蜜行業(yè)的zj，其實(shí)要從2000年左右說(shuō)起，一個(gè)國(guó)家飛速發(fā)展騰飛的年代，人們的道德建設(shè)根本沒(méi)有跟上時(shí)代發(fā)展的腳步，國(guó)人的道德觀從祖國(guó)的較南邊向北開(kāi)始漫延崩潰，從較初的聽(tīng)聞廣東那邊的蜂農(nóng)在冬天嘗試給蜜蜂喂糖水過(guò)冬，到現(xiàn)在廣東很少有蜂農(nóng)不這樣做，一到冬天全部喂糖水。

黑蜂蜂蜜含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、糖類(lèi)、酸類(lèi)、酶類(lèi)、膠原物質(zhì)、蛋白質(zhì)和氨基酸、芳香物質(zhì)等人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。黑蜂系列有機(jī)蜜主打產(chǎn)品：有機(jī)椴樹(shù)蜜（紫椴）、東北黑蜂蜂蜜、王漿寶、硒力王漿寶、花粉寶等，產(chǎn)品榮獲第33屆國(guó)際養(yǎng)蜂大會(huì)金獎(jiǎng)，通過(guò)歐盟認(rèn)證，是我國(guó)僅有的國(guó)家原產(chǎn)地域保護(hù)蜂產(chǎn)品。


人們大多數(shù)都只聽(tīng)說(shuō)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間放置的蜂蜜會(huì)出現(xiàn)油脂狀的物質(zhì)，那么這到底是什么呢？聽(tīng)人一說(shuō)，結(jié)果才發(fā)現(xiàn)是蜂蜜結(jié)晶的效果，不過(guò)蜂蜜為什么會(huì)發(fā)生這樣的情況呢？
一、蜂蜜為什么會(huì)結(jié)晶？
蜂蜜結(jié)晶是因?yàn)榉涿壑泻写罅科咸烟?，葡萄糖在一定條件下會(huì)發(fā)生結(jié)晶。蜂蜜是人們利用離心作用從蜂巢內(nèi)取出的，因此任何蜂蜜較初被蜂農(nóng)獲得時(shí)均呈現(xiàn)為液態(tài)，只是伴隨著時(shí)間和溫度的變化才逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)轲こ響B(tài)或固態(tài)，在瓶底或瓶中部分或全部出現(xiàn)白zz的，如白糖或油脂狀的固態(tài)物質(zhì)的現(xiàn)象，這是蜂蜜發(fā)生的物理變化，屬正常現(xiàn)象，不影響蜂蜜的質(zhì)量，可正常食用，這種現(xiàn)象被稱(chēng)之為結(jié)晶"。
二、蜂蜜結(jié)晶了可以吃嗎?
結(jié)晶后的蜂蜜是可以食用的，因?yàn)榉涿劢Y(jié)晶它里面的營(yíng)養(yǎng)成分不會(huì)發(fā)生改變，只是形態(tài)由液體變成了固體，人們食用以后功效是不會(huì)發(fā)生改變的，另外結(jié)晶蜂蜜可以直接食用，也可以用溫水化開(kāi)后食用，如果把它涂抹在面包上食用，還是一種不錯(cuò)的配料。
三、如何鑒別蜂蜜結(jié)晶的好壞?
蜂蜜結(jié)晶是蜂蜜的一種物理現(xiàn)象，其化學(xué)成份，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都未發(fā)生變化，更不會(huì)影響蜂蜜的質(zhì)量，結(jié)晶的晶體是葡萄糖，并非蜂蜜中摻入了白糖，結(jié)晶并非影響蜂蜜質(zhì)量。但是市場(chǎng)上確實(shí)存在摻白糖的蜂蜜也會(huì)結(jié)晶，區(qū)別的方法是白糖結(jié)晶粒堅(jiān)硬、手捻不易粉碎，而蜂蜜結(jié)晶粒手捻易粉碎。
四、蜂蜜結(jié)晶的處理方法：
1、把結(jié)晶蜂蜜連同瓶子一起在熱水中浸泡，但要注意熱水溫度必須低于50攝氏度，因?yàn)闇囟冗^(guò)高會(huì)使蜂蜜中的酶失活，維生素?fù)p失。
2、可連瓶子一起,放入冷水鍋內(nèi)慢慢加熱.當(dāng)水溫達(dá)到50-60度時(shí),沉淀物就會(huì)自然融化,而且不會(huì)再沉淀。
3、放置到夏天自然化開(kāi)。


何總：每天晚上睡前喝一杯蜂蜜水，睡覺(jué)安穩(wěn)多了，以前老是睡不踏實(shí)

蜂農(nóng)叔叔源自東北黑龍江，只為健康的你

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