杭州飄飄香餐飲集團(tuán)，創(chuàng)建于2004年，飄飄香集團(tuán)圍繞小吃培訓(xùn)、餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)、加盟直營(yíng)渠道建設(shè)三大核心業(yè)務(wù)不斷擴(kuò)大投資規(guī)模，深入推進(jìn)、自主創(chuàng)、發(fā)展壯大。固話：057188487572
飄飄香餐飲憑借其獨(dú)具魅力的品牌戰(zhàn)略和優(yōu)質(zhì)服務(wù)以星星之火，掀起燎原之勢(shì)，在中國(guó)大陸設(shè)立杭州、廣州、深圳、上海、南京、蘇州、武漢、鄭州、合肥、福建、濟(jì)南、北京，十二大集運(yùn)營(yíng)管理、技術(shù)培訓(xùn)、服務(wù)支持多功能為一體的運(yùn)營(yíng)管理服務(wù)基地，現(xiàn)有員工1000余人，總部辦公面積10000余平方，打造了以500公里為業(yè)務(wù)半徑、整個(gè)大陸業(yè)務(wù)拓展和終端運(yùn)營(yíng)服務(wù)的無(wú)縫覆蓋，為飄飄香旗下品牌的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
飄飄香小吃培訓(xùn)有早餐、夜市、快餐、飲品四大類別、其中最為火爆，最有特色的燒烤、烤魚、砂鍋粥、早餐包子、粉面、特色小炒、木桶飯、豬腳飯、最 飲品貢茶、皇茶、以及市場(chǎng)最小吃雞翅包飯、脆皮玉米，火焰醉鵝等。公司擁有上百人的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，各種小吃應(yīng)有盡有!!!
飄飄香的優(yōu)勢(shì)所在：
· 項(xiàng)目品牌：飄飄香
· 學(xué)習(xí)內(nèi)容：全套技術(shù)，政府扶持，指定項(xiàng)目免費(fèi)學(xué)，由政府補(bǔ)貼
· 培訓(xùn)品種：早餐、夜宵、燒烤、烤魚、酸辣粉、麻辣燙等市面上小吃餐飲品種！
· 學(xué)習(xí)時(shí)間：3-12天【不限學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止】
· 學(xué)習(xí)方式：現(xiàn)場(chǎng)一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員實(shí)際操作。
· 原料設(shè)備：免費(fèi)使用
· 售后服務(wù)：免費(fèi){yj}售后服務(wù)和免費(fèi)返校技術(shù)升級(jí)
· 面向人群：零基礎(chǔ)、學(xué)技術(shù)、想創(chuàng)業(yè)
· 優(yōu)惠活動(dòng)：學(xué)三送二，一人報(bào)名兩人可學(xué)習(xí)，再送小吃車
老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間，返校復(fù)學(xué)不收任何費(fèi)用。
杭州公司：杭州市江干區(qū)客運(yùn)中心站（江干區(qū)九堡家宛二區(qū)七排19-21號(hào)）
電話：15158811187 / 0571-88487572
：cyjm584520
網(wǎng)址：_
烹調(diào)羊肉的方法有很多，只有“對(duì)癥下藥”，才能達(dá)到{zh0}的去膻效果。下面，美廚邦小編為你介紹教你如何去除羊膻味
1.爆炒，起鍋加香油
爆炒時(shí)用蔥、姜、蒜熗鍋，能減輕羊肉的膻味?；虻妊蛉獬吹桨胧斓臅r(shí)候，放入醬油、醋、料酒等煸炒幾下，起鍋再加入少許香油，這樣炒出來(lái)的羊肉味道鮮香，基本沒(méi)有膻味。蔥爆羊肉經(jīng)典的做法是，一斤羊肉搭配一斤大蔥。先用一半切好的大蔥和羊肉一起炒，同時(shí)加入醬油等調(diào)料。等羊肉炒到半熟，再加入另外一半大蔥，等到出鍋時(shí)，羊肉的膻味基本就沒(méi)了。
2.煮、燉、燜，加白蘿卜
從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō)，白蘿卜性寒涼，能rz清火，而羊肉比較溫?zé)?，因此兩者在寒熱方面比較平衡。更重要的是，兩者搭配既能減少白蘿卜的辣味，也能減少羊肉的膻味。此外，這樣的搭配不但營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)，還能減輕羊肉的油膩感。除了白蘿卜，加胡蘿卜或紅棗、陳皮等一起燉，也是簡(jiǎn)便又營(yíng)養(yǎng)的除膻方法。
3.做餡，拌花椒粉
用羊肉調(diào)餡時(shí)，拌入一些花椒粉、蔥末、姜末，不僅膻味減小，還能讓餡更加鮮嫩。
4.涮，配小料
涮著吃是減少羊肉膻味的好方法。涮好的羊肉，再搭配韭菜花、腐乳、芝麻醬這些小料一起吃，膻味就更小了。
5.羊肉的產(chǎn)地也會(huì)影響膻味的大小
一般西北、內(nèi)蒙古的羊肉膻味小，而河北、河南、山東的山羊膻味重。此外，鮮羊肉膻味較小，而冷凍時(shí)間長(zhǎng)的膻味大些。
