上好系列鍋巴電磁油炸設備其結構組成部分主要由鍋體、架體、控溫系統(tǒng)、自動出料系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)等組成。 鍋巴電磁油炸設備鍋體：本鍋體采用一次型沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，鍋體直徑為1200mm。鍋體內(nèi)壁采用大型先進設備進行無污處理，表面光滑平順。炸筐采用半球形不銹鋼炸筐，表面沖孔直徑4mm。 架體：架體為75*45的不銹鋼方管，經(jīng)焊接處理而成。每根方管橫向與縱向緊密連接，架體底部的地腳為M18不銹鋼地腳，地腳高度可在10mm--80mm高度任意調節(jié)。 鍋巴電磁油炸設備加熱系統(tǒng)：本設備加熱系統(tǒng)采用40kw的電磁加熱，加熱效率高，升溫速度快，能有效的提高生產(chǎn)效率，減少因溫度過高對油品質造成的損壞。 控溫系統(tǒng)：溫控采用先進溫控儀控制，監(jiān)測器為PT100，控溫方式為，全自動型，客戶可根據(jù)不同的加工工藝進行合適的溫度要求設置。溫差可控制在1-5度可調節(jié)。 鍋巴電磁油炸設備出料回鍋系統(tǒng)：出料系統(tǒng)采用渦輪蝸桿電機為動力源，運行平穩(wěn)，不會出現(xiàn)停頓及卡頓現(xiàn)象。翻臂電機為0.75KW，翻鍋回鍋時都有安全行程開關控制，監(jiān)測。 雞爪電磁油炸設備電氣控制系統(tǒng)：本系統(tǒng)采用國產(chǎn)大品牌的電氣元件控制。系統(tǒng)設有自動控制和手動控制兩種模式，客戶可根據(jù)實際自行選擇控制模式。