東方宮中國蘭州牛肉拉面加盟介紹:




東方宮蘭州牛肉拉面是蘭州市政府指定的蘭州牛肉拉面定點示范企業(yè)、牛肉拉面教學基地、授權向全國推廣蘭州牛肉拉面的窗口示范單位。位于蘭州市城關區(qū)北濱河路360號。中國蘭州牛肉拉面館


是牛肉拉面行業(yè)內(nèi)的旗艦店，是全國學習的形象店，也是接待旅游團體的定點場所。蘭州東方宮清真餐飲有限公司下設一個酒店管理公司、兩個清真大飯店、一個牛肉拉面培訓學校和數(shù)十家直營店，


職工500余名。東方宮蘭州牛肉拉面距今已有100多年的歷史，它的前身是由馬石齋先生于清朝末年創(chuàng)辦的萬壽宮餐館；主營牛肉拉面、包子、油茶等。新中國成立后于1953年在政府公私合營的政策


要求下與馬保子牛肉拉面的繼承人馬結三聯(lián)合開設了“老馬家”飯館，并由其徒弟馬尚文以鮮羊肝入湯提純牛肉湯和將熟肉與牛肉湯分開加工的技術將牛肉拉面進行首次技術革新，使牛肉拉面具備了


批量加工的基礎。其牛肉拉面特點是湯清、味濃、入口醇香，面條筋道、有彈性、入口滑爽，色澤鮮亮、香氣撲鼻，營養(yǎng)搭配合理、符合人體所需是名符其實的中式營養(yǎng)快餐！核心的富含骨膠原湯底、


半成品、生鮮拉面由總部統(tǒng)一生產(chǎn)配送，湯料真空包裝，無法模仿，東方宮拉面館保證全國連鎖店口味統(tǒng)一，具有{jd1}的市場競爭力。半成品工廠統(tǒng)一生產(chǎn)配送、無需專業(yè)廚師，東方宮拉面館讓加盟業(yè)主


省去管理的煩惱、品牌繁多，適應消費群體廣泛。先進的合作理念：客戶至上，真誠服務，利益分享，鑄造品牌。

  東方宮蘭州拉面制作方法及配方：




“民以食為天、食以面為先”世界上任何一個國家都有一個傳統(tǒng)的飲食文明與其它文明共同在歷史中輪回。每個地區(qū)都有與眾不同的飲食習慣和味覺傾向，


而各自將這些精妙的技藝發(fā)展成了一種習俗， 一種文化，這使得無數(shù)食客流連在世界的每一個角落。在亞洲的東方一個擁有悠久文明歷史的國度---中國，


那里有令人垂涎的山珍，那里有令人回腸的美味。來自五湖四海的食材和調(diào)味品正在無時不刻的觸動著億萬人的神經(jīng)和味蕾，在這個國度有一個人類歷史的


發(fā)祥地---蘭州。說起蘭州大家耳熟能詳?shù)谋闶翘m州牛肉面，要說到牛肉面當仁不讓的便是炎黃金大碗牛肉面。蘭州牛肉面的特點便是以人手巧制，由和粉、


打面、拉面全用人手。蘭州拉面顧名思義用手拉制而成，拉面要做得軟滑但有韌性，絕非易事，需臂力過人對力度控制要得宜，剛中帶柔，才能做出佳品。


說起炎黃碗牛肉面，它注重的便是味道的地道與純正，因而做法是極其講究的。此面以湯為重，湯則以牛、洋肝子的湯加一定比例的牛肉湯經(jīng)澄清處理后使用，


其味清香撲鼻，獨具風格。在此基礎上又在牛肉湯的"清"字上下功夫，在"味"字上求發(fā)展  ，在"質(zhì)"字上求時常，最終以"湯清鏡，肉爛者香、面細  者精"的


獨特風格，把蘭州清湯牛肉面推向了爐火純青的高度。 

 
  東方宮中國蘭州牛肉拉面的特點是：




一清：牛肉湯色清氣香。


二白：蘿卜片純凈潔白。


三紅：紅辣油鮮香誘人


四綠：香菜沫蒜苗花兒青嫩翠綠。


五香：面筋味足，滿口留香。

  東方宮.中國蘭州牛肉拉面加盟條件：




1、認同東方宮.中國蘭州牛肉拉面的經(jīng)營理念，能主動執(zhí)行公司下達的各項政策，愿意接受公司監(jiān)督和管理。


2、誠實守信，具有深厚的行業(yè)經(jīng)驗;能及時完成公司下達的各項指標。


3、東方宮.中國蘭州牛肉拉面加盟商需具備一定的經(jīng)濟實力及相應的銷售網(wǎng)路;業(yè)內(nèi)信譽良好，信用支付能力強。


4、具備優(yōu)良的專賣店操作技能與靈活的管理方法。


5、預交一定金額的信用保證金。能自主遵循東方宮.中國蘭州牛肉拉面公司的經(jīng)營規(guī)則。


  
聯(lián)系人：陳素美                  聯(lián)系電話：15117962336
     
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總部地址：北京市豐臺區(qū)南苑團河路北口民俗旅游文化街東101號(公司免費接站，提前預約?。?br />