發(fā)酵秸稈和牧草作飼料在美國、日本、加拿大等都有成熟的技術(shù)，即便是發(fā)達(dá)國家，肉禽蛋價(jià)格低得與我國幾乎相差無幾。我國年產(chǎn)各類秸稈約9億噸，用于做飼料不足10%，另外一部份焚燒，還有部份機(jī)械還田。特別是焚燒，是對(duì)自然資源的極大破壞?，F(xiàn)在各級(jí)政府和農(nóng)民也開始重視秸稈的綜合利用。全國農(nóng)村到處有秸稈，到處養(yǎng)殖了畜禽，利用發(fā)酵秸稈做飼料，市場(chǎng)潛力非常巨大。該飼料制作簡(jiǎn)便，成本低廉。在農(nóng)村利用房前屋后、閑置宅院、田間地頭，一年四季均可制作，減少人力運(yùn)輸，就地制作，就地使用。是廣大農(nóng)民朋友養(yǎng)殖節(jié)省飼料，變廢為寶的致富渠道。
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發(fā)酵方法
1、發(fā)酵原料各種農(nóng)作物秸稈、樹葉雜草、瓜藤、水果渣、干蔗渣、谷殼粉、統(tǒng)糠、食用菌渣、雞糞等廢棄物。
2、發(fā)酵劑用量青貯：0.0125%，黃貯：0.025%；即50克好旺農(nóng)青飼料發(fā)酵劑做2噸青貯或者1噸黃貯。
3、發(fā)酵劑菌液配制
(1)發(fā)酵劑活化：根據(jù)秸稈總量計(jì)算所需菌種數(shù)量，然后用5倍的溫水(水溫在30度左右，有條件加入少許白糖)進(jìn)行2-6小時(shí)的復(fù)活。
(2)發(fā)酵劑菌液配制：將復(fù)活的菌液加入水中，攪勻備用。水的用量為：發(fā)酵秸稈含水在60%－70%，每噸秸稈補(bǔ)水5公斤左右，秸稈含水量40%上下，每噸補(bǔ)水400公斤左右，秸稈含水量20%上下(黃貯)，每噸補(bǔ)水1000公斤左右。(黃貯1噸麥桿、稻桿：食鹽10公斤，補(bǔ)水1300公斤；黃貯1噸玉米秸：食鹽7公斤，補(bǔ)水900公斤)
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4、裝窖
(1)分層計(jì)算：按每層厚度30厘米計(jì)算一窖分幾層，再預(yù)測(cè)每層秸稈重量，由此分配每層所需菌液數(shù)量。(每層秸稈重量＝干秸稈比重×窖內(nèi)面積×每層壓實(shí)的厚度。玉米秸稈比重：110公斤/立方米，麥秸稈比重：100公斤/立方米)
(2)分層裝窖：裝鍘碎的發(fā)酵秸稈按每層30厘米的厚度進(jìn)行裝窖。如果黃貯秸稈，那么在每層上面加入該層秸稈重量0.5%的玉米面或麩皮粉。秸稈長度2－5厘米。
(3)分層噴灑菌液：小窖用噴壺瓢灑，大窖用小水泵噴灑。
(4)分層壓實(shí)：規(guī)模小人工踩實(shí)，規(guī)模大用拖拉機(jī)軋實(shí)。
5、封窖、發(fā)酵
發(fā)酵秸稈裝到高出窖平口0.4－0.5米為止。窖頂呈饅頭形，并在最上面按250克/平方米均勻地撒一層細(xì)食鹽，然后用塑料膜密封，上面可加保溫措施。在常溫下7－10天即可開窖使用。(冬天發(fā)酵時(shí)間可延長)
取料
1、取料時(shí)從上到下、從頭(外)至里層逐段取用?！?/span>
2、取料完畢一定要把窖口密封嚴(yán)實(shí)。
飼喂
1、發(fā)酵秸稈飼料不是全營養(yǎng)飼料，飼喂時(shí)不能全部用發(fā)酵秸稈發(fā)飼料，應(yīng)加入其他的提供營養(yǎng)的精飼料，根據(jù)不同的動(dòng)物，不同的生長階段，發(fā)酵秸稈飼料的添加飼喂量見下表(僅供參考)：
家畜種類 喂量(公斤/日濕計(jì))
產(chǎn)乳牛 15-20
肉?！?span>10-20
役?！?span>10-20
羊 1-3
馬、驢 5-10
兔 10-20
2、每次投喂飼料時(shí)，要求槽內(nèi)清潔，冬季使用秸稈生物飼料應(yīng)少給勤添，也可以與干飼草混合飼喂，以防寒冷凍潔?！?/span>
3、質(zhì)量差的青貯、黃貯不能飼喂。
4、配制日糧時(shí)應(yīng)扣除秸稈飼料中的含鹽量。
5、在飼喂青貯、黃貯料時(shí)要經(jīng)常補(bǔ)添飲用水。
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