深圳炸臭豆腐技術(shù)哪家專業(yè)
學(xué)習(xí)臭豆腐技術(shù)教材內(nèi)容目錄
一、豆腐坯的選購
二、臭水的制作
三、上色料水的做法
四、秘制香料的配制
五、各種調(diào)味料的配比
六、臭水的保存方法
七、炸臭豆腐專用的食用油
八、油溫的控制
九、炸臭豆腐的操作方法
十、如何更好的降低成本
十一、各種原材料的進(jìn)貨渠道
十二、各種廚具的選購方法
十三、炸臭豆腐專用油鍋
十四、流動選址的技巧
十五、炸臭豆腐的核心關(guān)鍵
臭豆腐的做法學(xué)習(xí)方式:函授與現(xiàn)場學(xué)習(xí)兩種
學(xué)習(xí)方式:
我們會通過快遞的方式,把整套的技術(shù)視頻光盤配方資料,寄到您的手上,貨到付款,在家里看著操作,有不懂的地方隨時可以網(wǎng)上聯(lián)系或者電話聯(lián)系我們; 我們會有專門的師傅為您解答臭豆腐技術(shù)上的問題,以及開店上的問題。技術(shù)資料包含視頻光盤和文字配方資料,非常地詳細(xì),簡單易學(xué),沒有做過飲食行業(yè),也可以很快地入手學(xué)會。
學(xué)習(xí)方式:
請來到我們培訓(xùn)公司現(xiàn)場,簽訂合同再學(xué)習(xí)臭豆腐的做法,保障學(xué)員的權(quán)益,您不需要自己帶紙筆過來記錄也可以,我們會贈送您一套技術(shù)配方資料,非常地詳細(xì);現(xiàn)場學(xué)習(xí)我們會帶您去市場買材料,了解進(jìn)貨過程;免費(fèi)提供材料、配料、設(shè)備和場地學(xué)習(xí),一次性收費(fèi),中途不收任何的費(fèi)用,學(xué)習(xí)過程包吃,師傅手把手教學(xué),自己動手操作,有任何的問題,當(dāng)場就可以幫您解決,學(xué)會滿意為止,回去開店了有任何問題也可以打電話聯(lián)系我們的師傅,{yj}支持技術(shù)服務(wù)。
臭豆腐技術(shù)培訓(xùn)情況:
項(xiàng)目名稱:長沙臭豆腐
項(xiàng)目品牌: 深圳市香美多小吃技術(shù)培訓(xùn)中心
項(xiàng)目價格: 1280元
學(xué)習(xí)內(nèi)容:白豆腐的處理,上色,鹵水,臭水,醬汁,酸菜,油炸等等
培訓(xùn)品種:全部過程,有黑色的和金黃色的
學(xué)習(xí)時間: 1-3天
學(xué)習(xí)方式: 師傅手把手教學(xué),一對一臭豆腐培訓(xùn),親自動手操作,學(xué)會為止
原料設(shè)備: 所有的原材料,配料,工具,在當(dāng)?shù)夭耸袌鼍少徺I
售后服務(wù):有師傅開店技術(shù)上的電話跟蹤指導(dǎo)服務(wù)
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