品名:云腿月餅
產(chǎn)品類(lèi)型:烘烤類(lèi)糕點(diǎn)
加工方式:熱加工方式
配料:小麥粉、云腿、白砂糖、蜂蜜、食用油
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):DBS53/003
生產(chǎn)許可:QS530124010526
生產(chǎn)日期:見(jiàn)包裝
保質(zhì)期:45天
食用方法:開(kāi)袋即食
貯存方法:置于陰涼干燥處滇式月餅主要起源并流行于云南、貴州及周邊地區(qū),目前也逐漸受到其它地區(qū)消費(fèi)者的喜歡,其主要特點(diǎn)是餡料采用了http://.,餅皮疏松,餡料咸甜適口,有獨(dú)特的滇式火腿香味,主要產(chǎn)品是昆明吉慶祥生產(chǎn)的云腿月餅。
云腿月餅又稱(chēng)滇式月餅,是用云南特產(chǎn)的宣威火腿,加上蜂蜜、豬油、白糖等為餡心,用昆明呈貢的紫麥面粉為皮料烘烤而成。其表面呈金黃色或棕紅色,外有一層硬殼,油潤(rùn)艷麗,千層酥皮裹著餡心。這種月餅既有香味撲鼻的火腿,又有甜中帶咸的誘人蜜汁,入口舒適,食而不膩。 云南有好產(chǎn)品,但沒(méi)好渠道,
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