1.牛肉面，牛肉粉，羊肉面，羊肉粉從熬湯到發(fā)粉，裝碗，加調(diào)料全過程。

2，鹵制食品。【1：包括高湯（不同于一般高湯）熬制。2：鹵汁的制作：長期使用，越鹵越香，適用于雞腿，鴨翅，羊蹄，牛肉，雞蛋，豆腐等所有適合鹵制食品。可店內(nèi)銷售，也可外賣。品質(zhì)高于市場上的鹵制品】

3.紅燒系列【紅燒牛肉羊肉等】

4.辣椒制作。【秘制油辣椒，胡辣椒，香酥椒（獨(dú)創(chuàng)）可外賣，超市鋪貨】

5.泡菜，酸菜的制作?！景滋}卜，蓮花白，青菜，蘿卜纓子等】

6.綜合調(diào)湯料的配制（獨(dú)創(chuàng)）。

7.羊油的熬制。

8.該配方可制作全羊，火鍋底湯，當(dāng)場驗(yàn)證，滿意付費(fèi)。對于想開全羊店，火鍋店的學(xué)員可在當(dāng)?shù)刭徺I食材熬制湯底，品質(zhì)高于市面上生意好的全羊店，火鍋店！ 對于現(xiàn)在想開粉面館的學(xué)員用此配方和技術(shù)做出的產(chǎn)品口味遠(yuǎn)高于你當(dāng)?shù)胤勖骛^口味！！