管冰以其干凈、剔透、美觀、不易融化之特點，常為酒店、休閑吧所青昧，如冰鎮(zhèn)飲料，調制酒水等；而管冰機日產1T到80T不等的高產量令其備受賣冰業(yè)歡迎，每日數(shù)噸十噸管冰自一家家冰廠打包送至繁華都市的街巷酒吧已然成全球風景在巴西、阿根廷、馬拉西亞、印度尼西亞、南非。。。。。。管冰亦可用于保鮮，冷敷、食品加工、水產加工、家禽屠宰、肉制品加工等行業(yè)。
1噸管冰機展示圖
管冰是較規(guī)則的中空圓柱形，外直徑分為ø22、ø29、ø35mm三種規(guī)格，高度25～42mm不等，中間的內孔直徑可根據制冰的時間調整，一般在ø5～10mm之間。冰塊較厚且透明、美觀，儲存期長，不易融化，透氣性好。 日常食用、蔬菜保鮮、漁船水產品保鮮等。 　　
管冰機可按日產量（依國際慣例工況標準為：干球溫度33C、進水溫度20C。）分為小型管冰機與大型管冰機兩大類。小型管冰機日產冰量從1噸至8噸不等，多為單體結構。大型管冰機日產冰量從10噸最多可達60噸，多為復合型結構且需配備冷卻塔。
管冰機結構主要包括蒸發(fā)器、冷凝器、儲水箱、壓縮機、儲液器幾大部分，其中尤以蒸發(fā)器結構最為復雜、精度要求{zg}、制作難度{zd0}。故目前國際上僅有為數(shù)不多幾家大型工業(yè)制冰機企業(yè)有能力對其進行開發(fā)生產。
  管冰機機組的正常開、停機必須嚴格安裝使用說明書進行操作。
    管冰機機組在運行過程中，應及時做好參數(shù)的記錄工作。需經常檢查機組的運行情況。包括冷卻水、冷凍水的水質、水溫、水壓、冷媒、潤滑油及水泵、冷卻塔等運行是否正常，發(fā)現(xiàn)異常要及時處理。機組運行中如出現(xiàn)報警停機，應及時通知相關人員對機組進行檢查，如無法排除故障，可以直接與廠方聯(lián)系。機房應有專門 的工作人員負責 ，嚴禁閑雜人員進入 機房，操作機組。機房應配備相應的安全防護設備和維修檢測工具，如壓力表、溫度計等，工具應存放在固定位置。保持機房干燥、清潔及通風良好。