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肉蟹煲培訓資料雞爪蟹煲技術學習特色明蝦煲做法配方

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新鄉(xiāng)市新食尚小吃技術培訓中心

新鄉(xiāng)市新食尚小吃餐飲技術培訓中心在國內是率先做特色餐飲技術開發(fā)專業(yè)單位，經過各地名廚、食客、文士和廣大群眾的研究、挖掘、繼承、和創(chuàng)新，收集整理了各地小吃配方和民間秘方,專業(yè)致力于中國小吃文化的研究和發(fā)展。目前我們主要經營各類燒烤、風味小吃、早餐、冷飲、油炸、涼拌菜、油炸小吃、鹵肉制品培訓等等。精美小吃品種達1000余種。公司結合國人飲食特點，去偽存真，提煉出了一套更科學的工藝方法；使制作出的產品口味更時尚美味，制作方法更快速便捷。

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新食尚小吃技術培訓肉蟹煲殼脆肉緊，飽滿多汁，美味的醬汁滲入了肥美的蟹肉里，大口吃來，很是過癮。肉蟹煲之所以吃起來鮮香而不干燥，秘密武器就是這用大豆油做底料，加入了幾十種zcy粉熬制而成的秘制油。

培訓項目：肉蟹煲培訓，明蝦煲培訓，河蟹煲培訓，雞爪煲培訓，雞翅煲培訓，黑魚煲培訓，鮮蝦煲培訓，牛蛙煲培訓，豬手煲培訓，仔排煲培訓，筒骨煲培訓，發(fā)財煲培訓等

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