安陽食在香碳鍋魚在河南已經流行好幾年了，但至今，尤其到了冬天，大街小巷仍然火爆一陣，追其因果，不難看出


有它的魅力所在。其經濟實惠，適合大眾口味，不是火鍋卻勝似火鍋，吃了魚可以涮時令青菜， 在冬天邊吃邊取暖，在炎


熱的夏天，好好吃一頓，汗流浹背也痛快！
現在還有碳鍋魚，碳鍋狗肉，碳鍋野兔等，制作方法與碳鍋魚類似。 　　
原料：雞一只。 　　
配料：千張絲，大蒜，大姜，大蔥， 香菜,干椒花椒。 　　
調料：油，豆瓣醬，高湯。 　　
制法： 　　
1、將雞殺洗干凈，切成大塊，待用。 　　
2、鍋里添入油，投入花椒辣椒豆瓣醬姜蔥蒜小火煸炒出香味，再放入雞塊，烹入料酒煸炒出香，加入高湯，下入千張絲,


大火燒開,小火燉3分鐘倒入碳鍋里，上面放上香菜即成。 　　


特點：湯汁紅亮、雞肉滑嫩、麻辣鮮香、孜然味濃,五香味正!


 地址：河南省安陽市自由路5號


乘車路線：火車站（文化宮）乘4路.14路.15路車到洹水公園下車向東100米即到


公交東站乘11路車到洹水公園下車向東100米即到


聯系電話：13783897799 18568403332


報名電話：0372-5361531


聯系人：張老師 李老師 


客服QQ：734811814 QQ：150360860 網站：http://


鄭重承諾：現場培訓，食宿免費，包教包會，開業(yè)去老師指導，學不會不收費，為給學員提供方便可提前電話預約，有專車接送