名師手把手教學(xué),學(xué)員親自動手操作,技術(shù)經(jīng)驗配料毫無保留傳授!
培訓(xùn)項目:
燒臘系列:課程內(nèi)容有燒鴨、燒鵝、蜜汁叉燒、、鹽焗雞、、潮州鹵水、川鹵、鴨脖子、香乳吊雞、蜜汁雞翅、蜜汁大腸、琵琶鴨、隆江豬腳等
奶茶系列:課程內(nèi)容有奶茶系列、果汁系列、奶泡系列、乳酸多多系列、咖啡系列、熱飲系列、椰奶系列、沙冰系列、小吃系列、雙溝系列、奶昔系列、多芒系列等
甜品系列:課程內(nèi)容有紅棗系列、木瓜系列、多蕩系列、紅豆系列、鮮榨果汁系列、奶茶系列、燒仙草系列、楊枝甘露系列、撞姜奶系列、雙皮奶系列等。
燒烤系列:課程內(nèi)容有烤雞翅、烤雞腿、烤漢堡、考韭菜、烤四季豆、烤金針菇、烤肉、烤秋刀魚、烤福壽魚、烤辣椒、烤豆腐、烤火腿、烤茄子等
烤魚系列:課程內(nèi)容有香辣烤魚、泡椒烤魚、豉香烤魚、麻辣烤魚、酸菜烤魚、剁椒烤魚等
石鍋魚系列:課程內(nèi)容有湯料系列、香辣系列、麻辣系列、原味系列
麻辣燙系列:課程內(nèi)容有湯料系列、麻辣油系列、蔬菜系列、肉丸系列等
酸辣粉系列:課程內(nèi)容有湯料系列、麻辣油系列、紅油系列、醬料系列等
湯粉系列:課程內(nèi)容有原味湯粉系列、湯米粉系列、湯河粉系列、湯面系列等
小吃系列:課程內(nèi)容有章魚小王子、手抓餅、香芋丸、南瓜餅、雞翅系列、熱狗、糖不甩系列、奧爾良雞翅、雞米花、雞柳、骨肉相連、糯米糍系列等
鹵水系列:課程內(nèi)容有潮州鹵水系列、四川鹵水系列、武漢鴨脖子系列、鹽焗系列等
腸粉系列:課程內(nèi)容有蒸腸粉系列、蒸米粉系列、蒸河粉系列、蒸面系列等
鐵板系列:課程內(nèi)容有鐵板魷魚、鐵板豆腐、鐵板手抓餅、鐵板烤肉等
捆粄系列:課程內(nèi)容有香芋系列、土豆系列、酸菜系列、白菜系列等
砂鍋粥系列:課程內(nèi)容有生米系列、手米系列、家禽系列、河鮮系列、海鮮系列等
豬肚雞系列:課程內(nèi)容有湯料制作、麻辣油制作、醬料制作等
油炸小吃系列:課程內(nèi)容有香辣炸雞、雞米花、雞塊、雞翅、炸薯條、蜜汁扒雞、
雞煲王系列:課程內(nèi)容有雞煲、鴨煲、鵝煲等
煲仔飯系列:課程內(nèi)容有臘味煲仔飯、排骨煲仔飯、冬菇滑雞煲仔飯、豬肝瘦肉煲仔飯等
火焰系列:課程內(nèi)容有火焰鵝、火焰雞、火焰鴨等
包子系列:課程內(nèi)容有菜包、肉包、豆沙包、蓮蓉包、饅頭、南瓜南頭、蔬菜饅頭、無礬有條等
涼拌系列:課程內(nèi)容有武漢熱干面、涼拌皮(機(jī)制)、涼面、炸醬面等
隆江豬腳系列:課程內(nèi)容有鹵豬腳、鹵豬耳、鹵豬舍、鹵豬腸、鹵鴨腎(附贈臺灣鹵肉飯)等
1、常規(guī)班(即每天都可以到學(xué)校上課)
2、zm班(即邊工作邊學(xué)習(xí)的學(xué)員,可以利用zm、節(jié)假日的時間進(jìn)行學(xué)習(xí),工作、學(xué)習(xí)兩不誤)
3、特殊班(即不定期上課,只需來上課之前和老師預(yù)約,即可。)
上課時間:
早上九點(diǎn)至十二點(diǎn);
下午兩點(diǎn)至六點(diǎn);
每周上課六天。
上課方式:每天早上均有40分鐘-60分鐘不等理論課(配料、配方、操作流程等),之后即是獨(dú)自實際操作。