衡水單縣羊湯培訓,河北好的特色小吃培訓推薦
有近200年歷史的單縣羊肉湯,以其“色白似奶,水脂交融,質(zhì)地純凈,鮮而不膻,香而不膩,爛而不黏”獨特風格,載入中華名食譜,以湯入譜的只有單縣羊肉湯,被國人稱為中華一湯。民間有云“來到菏澤牡丹城,不品單縣羊肉湯,等于白來菏澤走一樁!單縣羊肉湯,被譽為中華美食之名湯。學習內(nèi)容:培訓調(diào)料及羊雜羊骨頭,羊肉購買技巧;培訓熬制羊湯所需要的設(shè)備;培訓羊湯的熬制湯奶白色,不腥不膻;各種調(diào)碗所需的各種調(diào)料;培訓辣椒油的制作方法;培訓如何售賣,技巧,如何搭配。學習方式:理論+實踐. 學習都是跟著老師動手練習,主要是讓學員親手實踐,包教包會,時間不限,練習用材料學校提供,學會了,給書面資料,如回家做不好,再返校免費學習,直到學會為止,免費住宿,學員做 出來的小吃,都免費吃。網(wǎng)址:,衡水單縣羊湯培訓,河北好的特色小吃培訓推薦
孫大媽小吃培訓學校成立于1995年5月,保定孫大媽小吃培訓學校位于保定市徐水縣晨陽大街高莊路口?,F(xiàn)有房屋30多間,其中辦公室7間,學員宿舍10間,教室4間,學員實習場地8間等。該中心設(shè)有辦公室、學員接待室、技術(shù)開發(fā)部、培訓部、后勤部等科室。教師多次到廣州、四川、北京、河南、安徽、陜西等地考察和學習,師資力量雄厚。孫大媽小吃培訓學校主要傳授培訓各種小吃技術(shù),小吃培訓技術(shù)包括:蘭州牛肉拉面、炸醬面、川味香辣面、河南燴面、涼面、家常餅、手撕餅、江南酥大油條、南宮脆皮火燒、熱干面、油炸臭豆腐、披薩餅、孫氏酥餅、雞蛋餅、安徽牛肉板面、牛筋面、山西刀削面、四川擔擔面、饸硌面、淮南沙鍋面、臊子面、貴州雞湯面、雞肉手搟面、炒面、泰山燒餅、金絲燒餅、夾餡燒餅、麻芝燒餅、油酥燒餅、千里香餛飩、土豆粉、豆腐腦、八寶粥、排骨米線、四川酸辣粉、麻辣燙、麻辣粉、云南米線、牛肉米線、單縣羊湯、帶汁肉、胡辣湯、豆沫豆?jié){、紅燜羊 肉、串串香小火鍋、啤酒鴨、砂鍋菜、重慶火鍋、油條、名關(guān)驢肉灌腸、綠豆芽、炸雞排、扒糕、醬牛肉、煮肉不掉稱、水發(fā)豬耳、鹵煮雞、煮下水、酥魚、四川泡菜、朝鮮小菜、泡鳳爪、松花蛋、豆腐絲、新疆燒烤、煮豬肘、煮牛肉、冰糖葫蘆等上百種小吃技術(shù),各種小吃風味獨特,原料講究,百吃不厭。培訓方法:理論與實習相結(jié)合。教學方式全部采用一對一教學 ,老師手把手的傳授 。全部把最精髓也是最核心的東西教給學員 。使命:以弘揚民族飲食文化,豐富人民生活水平為已任,旨在培養(yǎng)一批能夠主宰自己命運的內(nèi)行老板。本中心自開辦以來技術(shù)不斷更新發(fā)展。至今已培訓學員上萬名,學員分布全國二十多個省市。
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學校地址:保定市徐水縣晨陽大街高莊路口下車即到。