一、羊肉湯簡介
羊肉湯中華傳統經典名吃,在全國各地均有各具特色的地方名吃。主要將羊骨一起投入大鍋里熬湯,再將切成砣的新鮮羊肉與清洗干凈的羊雜一起投入湯鍋中煮。肉質細嫩、肥而不膩、溫而不火,尤其是那奶一般白的湯,配上一個由辣椒油、花椒面、鹽、味精等調和的味碟,香味便融入了你整個身體。其味鮮香濃烈、余味悠長,是任何一道菜一種湯都難以匹敵的。
二、羊肉湯培訓品種
清湯(肉湯)、白湯(骨湯)
三、百吉利羊肉湯培訓內容
1、羊肉(羊雜)的處理碼味技術;
2、清湯、白湯鍋底制作技術;
3、秘制高湯制作技術;
4、火鍋底料的炒制技術;
5、菜品的配制及保管技術;
6、碟碗料的制作技術;
7、免費培訓店鋪選址、裝修布局、開店經營等技術;
8、三年內免費跟蹤服務,學員免費享受技術升級。
培訓方式
按照標準的比例配方,老師手把手教你每一道工序,耐心細致全面具體,學員親自動手操作,不限定學習時間,在實操間反復練習,直到每一位學員都能扎實
學習時間:上午9:00-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調配(如每天上午學,每個zm學習),學員學會為止,正常的學習時間一般為一個星期左右,視個人學習接受能力而定。
擁有全國{zj1}特色的品種,適合各地、各種人群的特色小吃項
目,技術都來自于zz的名小吃發(fā)源地,讓每位創(chuàng)業(yè)者都能學到最zz的小吃口味,實現lfx經營。
羊肉湯培訓:一次性收費,免學習原料費,不限制學習時間,包教包會,學會為止,百分百傳授配方,百分百真材實料,百分百毫無保留,老師手把手教,學員全程親自動手操作,確保讓您真正學到技術。歡迎您實地參觀,實地考察,滿意后再報名!
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