炸雞懸掛生產(chǎn)線原理：
采用油水混合結(jié)構(gòu)，自動分離燒雞（鴨）在炸制過程中脫離的糖稀和水分，能自動過濾油炸炭化的細(xì)渣，減少了燒雞（鴨）的表面黑斑，減緩食用油的酸化，提高了燒雞（鴨）的成色。設(shè)有變頻調(diào)速、噴糖稀槽、 瀝糖稀槽、瀝油冷卻槽、自動出筐結(jié)構(gòu)、自動控溫、自動排油煙等優(yōu)點(diǎn)，保證了燒雞（鴨）炸制時間和溫度的一致。能有效提高產(chǎn)量，大大降低了工人的勞動強(qiáng)度。本設(shè)備特別適合燒雞（鴨）的生產(chǎn)廠家，深受燒雞（鴨）生產(chǎn)廠家的認(rèn)可。
炸雞懸掛生產(chǎn)線技術(shù)參數(shù)：
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型號
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加熱方式
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油槽尺寸
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產(chǎn)量
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BYLX-2000
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電加熱，額定功率36kw
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根據(jù)用戶要求設(shè)計
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500-600只/小時
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BYLX-2500
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電加熱，額定功率48kw
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600-700只/小時
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BYLX-3000
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電加熱，額定功率60kw
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600-700只/小時
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BYLX-3500
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電加熱，額定功率80 kw
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800-900只/小時
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BYDLX-4000
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25萬大卡熱載體爐
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1000-1200只/小時
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BYDLX-5000
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30萬大卡熱載體爐
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1500只/小時以上
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BYMLX-2000
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燃煤加熱
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400-500只/小時
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BYMLX-3000
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800-1000只/小時
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BYMLX-4000
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1000-1200只/小時
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來源：炸雞懸掛生產(chǎn)線 http:///
