藺氏烤羊腿是呼倫貝爾草原招待貴賓的一道美味佳肴，曾經(jīng)是成吉思汗最喜食的一道名菜。草原藺氏烤羊腿是從烤全羊演變而來。經(jīng)過長時間的發(fā)展進(jìn)步，在藺氏羊腿烘烤過程中逐步增加了各種配料和調(diào)味品，使其色、香、味、形集一體，色澤美、肉質(zhì)香、外皮焦、肉質(zhì)嫩、干酥口味不膩，被廣大食客稱贊為"眼未見其物，香味已撲鼻"。成菜羊腿形整，顏色紅潤，酥爛醇香，滋味鮮美，回味悠長。


凡是新學(xué)員來，先參觀，實(shí)地考察，品嘗味道，可以和正在學(xué)習(xí)的學(xué)員面對面交流，了解我們的教學(xué)情況，別的學(xué)校都會隔開，而我們不會那樣做。本來我們就做得好，學(xué)員學(xué)得滿意，新學(xué)員可以親自看師傅調(diào)味給你們品嘗，親眼看到做真實(shí)，可信。一切滿意后，再簽合同學(xué)習(xí)。