時，吃不僅是滿足口腹之欲，也是一次心靈的激蕩。如果能在享受美食的同時，順道欣賞一下美景也是不錯的。下面哈爾濱http://.小編帶大家一起探尋哈爾濱最是出名的美食，這里有大肉、涼拌、亂燉……在這里，你可以重新認識哈爾濱，也許你還能遇到新東方廚師為您送上精致美味……
小雞燉蘑菇
小雞燉蘑菇是一道東北名菜，用干蘑菇、雞肉和粉條一同燉制而成。此菜屬東北燉菜類，久燉的雞肉格外軟嫩，蘑菇鮮香四溢，粉條順滑香濃，尤適合冬天常吃，以達到hx、預(yù)防風寒侵襲的作用。
豬肉燉粉條
所屬菜系:東北菜。http://.也都是用東北特產(chǎn)土豆淀粉制成，大火咕嘟一陣后，香氣四溢。盛一碗米飯，把豬肉燉粉條連湯帶水盛進碗里，大伙圍在一起，吃吧！生活是如此熱烈而美好。
殺豬菜
殺豬菜，原本是東北農(nóng)村每年接近年關(guān)殺年豬時所吃的一種燉菜。過去，人們沒有條件講究什么配料、調(diào)料，只是把剛殺好的豬的血脖子斬成大塊煮熟后切成大片放進鍋里，然后邊煮邊往里面放已經(jīng)處理好的白菜．加水和調(diào)料，等到肉爛菜熟后，再把灌好的血腸倒進鍋內(nèi)煮熟。上菜時，一盤肉，一盤酸菜，一盤血腸，也有的是把三者合一，香氣四溢。
鍋包肉
此菜發(fā)源于哈爾濱，在哈爾濱吃{jd1}地道味美，將豬里脊肉切片腌入味，裹上漿下鍋炸至金黃色撈起，再下鍋拌炒勾芡即成。成菜色澤金黃，外酥里嫩，酸甜可口，加上吃多不油膩的特點，很適合夏天食用以達到開胃增食欲的目的。
松仁玉米
“松仁玉米”在東北菜里非常有代表性，畢竟松仁和玉米都是東北的特產(chǎn)。
玉米中含有大量的鈣質(zhì)，還有豐富的卵磷脂和維生素E等營養(yǎng)素。這些物質(zhì)有降低膽固醇、防止細胞衰老以及減緩腦功能退化等功效。這樣看來，玉米的確是一種應(yīng)當經(jīng)常食用的營養(yǎng)食品。
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