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金昌一號是我國zm棗樹專家、全國棗協(xié)會理事長、山西紅棗協(xié)會會長李連昌教授從山西省太谷縣北洸鄉(xiāng)棗品種園的壺瓶棗變異單株中選育出的大果型干鮮兼用棗樹新品種。
從1986年開始,通過連續(xù)對母樹調查與無性系測定,證明了該品種的性狀穩(wěn)定。1999--2002年進行區(qū)域試驗,對該品種與其它400多個棗樹優(yōu)良品種的生物學特性、果實經濟性狀、豐產性、抗逆性和適應性進行了比較,結果表明:該優(yōu)系性狀穩(wěn)定,早果豐產,適應性強,裂果率低,干鮮兼用,抗寒抗旱,抗棗瘋病,較抗炭疽病和銹病,特級果率高,并具有果實酸甜爽口、果個大、果形好、果肉厚、果汁多等特點,適宜鮮食、制干,在全國各棗區(qū)均能大發(fā)展。它樹勢強健,樹體較大、樹冠呈圓頭型、樹姿半開張。果實特大,呈短柱型,6個一尺,9個一斤,是目前我國果實{zd0}的紅棗干鮮兼用品種。
金昌一號鮮棗果肉呈白綠色,酸甜爽口,酥脆多汁;干棗肉質細膩,香糯綿甜,營養(yǎng)豐富。是一個及鮮食、制干、加工為一體的優(yōu)良兼用品種。它性狀穩(wěn)定,豐產穩(wěn)產,早實性強,結果力高,嫁接當年可零星掛果,矮化密植園第三---四年就可進入盛果期。棗頭萌發(fā)力強,進入結果期較早,盛果期壽命長,極豐產;抗旱、抗寒、耐瘠薄、耐鹽堿、抗棗風病,抗裂果。