上海鋸骨機(jī)【小馬:18917894366 QQ:3136104874】
上海浩博食品機(jī)械主營(yíng):鋸骨機(jī)、切骨機(jī)、豬肉去皮機(jī)、鋸骨機(jī)鋸條、劈半鋸、四分體鋸、絞肉機(jī)、凍肉切片機(jī)、牛羊肉切片機(jī)、切肉絲機(jī)、切肉丁機(jī)、切雞塊機(jī)、切排骨機(jī)、熟肉切片機(jī)、多功能切菜機(jī)、果蔬切丁機(jī)、甜玉米、鮮玉米、嫩玉米脫粒機(jī)、屠宰刀具、磨刀棍、鋼絲手套。
鋸骨機(jī)生產(chǎn)程序較為復(fù)雜,安全防護(hù)要求較高,因此在使用前廚房的設(shè)備管理必須仔細(xì)閱讀使用說(shuō)明,熟悉操作程序及安全要求,方可使用。
鋸骨機(jī)是用來(lái)分割大塊帶骨原料的機(jī)器。加工原料置于鋸骨機(jī)工作臺(tái)面的鋸齒前端,然后根據(jù)烹調(diào)成形要求,調(diào)節(jié)擋板,確定加工厚度,打開(kāi)鋸骨機(jī)側(cè)面的開(kāi)關(guān),用專門(mén)的塑料板推動(dòng)原料,使鋸條緩緩鋸進(jìn)原料。鋸骨機(jī)可用來(lái)分割火腿、大排、肋排、腳爪、牛排等帶骨原料及冰凍大塊原料。特別是切割西式牛排,由于其加工厚度易于控制,出品成形整齊,工效高,是其他設(shè)備無(wú)法比擬的。
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