油條是我們的早餐主食之一,但是由于傳統(tǒng)制作油條都使用含鋁膨松劑,炸出的油條都會造成鋁超標,而且是超標多倍,這是大家都比較擔(dān)心的食品安全問題.泰安無礬油條培訓(xùn),肥城無礬油條培訓(xùn)歡迎來天天樂食品技術(shù)培訓(xùn)中心,本中心以高質(zhì)量、高水平、低學(xué)費、標準化為培訓(xùn)方針。在20多年辦學(xué)過程中,不斷創(chuàng)新,不斷嘗試,不斷學(xué)習(xí),積累了豐富的經(jīng)驗,創(chuàng)造了獨特的教學(xué)方式。無礬油條怎么做好吃呢?無礬油條培訓(xùn)技術(shù)學(xué)習(xí)歡迎致電聯(lián)系我們!
無礬油條的營養(yǎng)價值:
1、無礬油條的配方?jīng)Q定了,油條內(nèi)部的含油率問題,基本上無礬油條內(nèi)部不含一滴油脂,節(jié)油率達40%以上。
2、無礬油條的外觀整齊,無裂紋,色澤宜人,質(zhì)地細膩;
3、無礬油條的風(fēng)味好,膨松度大,口感酥脆,咀嚼感強;
4、無礬油條的綜合使用成本較低。
5、無礬油條分為松軟型和軟嫩型。適應(yīng)老年人食用。
6、無礬油條由于是低油溫炸制,表面的芝麻還是白顏色的,風(fēng)味比較突出。
7、無礬油條的味道豐富,有原味油條、麥香味油條、奶香味油條、以及蔥香、蒜香味等不同的口味。
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