鑫南北鹵肉卷介紹：鹵肉卷作為一款以面餅包裹鹵肉、火腿、雞柳和蔬菜的時(shí)尚特色即食小吃，不但健康美味，而且營養(yǎng)方便。它與街邊一般粗制濫造的小吃截然不同。鹵肉卷從工藝到銷售，的確是將美味、營養(yǎng)、健康、便捷的小吃特色做到了?鑫南北鹵肉卷培訓(xùn)內(nèi)容：1、發(fā)面的配比技術(shù)及和面手法；2、鹵肉卷所用多種調(diào)味料、香料的認(rèn)識；3、鹵肉卷餅餡料、醬料的配置及實(shí)際動手操作；4、面餅及鹵肉的制作；5、鹵肉卷餅制作技巧。?培訓(xùn)時(shí)間：上午9:00至下午18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配，學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-4天左右，每個(gè)人的接受能力不一樣，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定，包教包會、學(xué)會為止。?培訓(xùn)過程：1、先簽約，后發(fā)給學(xué)員配方及操作過程的詳細(xì)資料文件，師傅手把手一對一教學(xué)，即簽即學(xué)；2、師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)（將核心技術(shù)授予學(xué)員）；3、學(xué)員親手實(shí)際操作一一整個(gè)項(xiàng)目從原材料開始到成品，師傅監(jiān)督、成品點(diǎn)評。公司名稱：深圳市鑫南北餐飲管理有限公司聯(lián)系人：趙先生咨詢QQ：425730264聯(lián)系方式：400-030-1187公司網(wǎng)址：http:/// http:///總部地址：布吉鎮(zhèn)龍崗大道吉昌街13號二樓整層（龍珠花園站臺旁）東莞分公司：東莞市鳳崗鎮(zhèn)沙嶺汽車站龍平公路水貝天橋旁2樓整層（彩田網(wǎng)吧旁） 手機(jī):13392369489 QQ:582085680北京分公司：北京市朝陽區(qū)百環(huán)家園9號. 手機(jī):13552416642 QQ:2089452983江蘇分公司：江蘇省無錫市新區(qū)坊錢萬裕苑二區(qū)302 手機(jī):18751586465 QQ:2798695312山東分公司：山東省菏澤市 牡丹區(qū) 菏澤汽車總站北門向西一百米海聯(lián)商城四樓 手