盈香居戧面饅頭 開花饅頭 花式饅頭等技術(shù)專業(yè)培訓(xùn)
饅頭做法是一種把面粉加水、糖等調(diào)勻,發(fā)酵然后蒸熟而成的食品.味道可口松軟,營養(yǎng)豐富,是餐桌上家喻戶曉必不可少的主食。
饅頭,又稱之為饃,中國漢族的一種傳統(tǒng)面食,用面粉發(fā)酵而蒸成
的,因民族眾多,口味不同,發(fā)展出來各種各樣的饅頭,山東的
戧面饅頭”很有特色,這種饅頭蒸好后樣子外觀很漂亮,個頭兒大、色澤
潔白、表皮亮澤,入口后耐嚼,十分香甜。還有開花饅頭,色白
暄軟,香甜可口,頂花四瓣,瓣色桃紅色,自然而俏麗。由于制
作的開花饅頭色、香、味、形俱佳,傳統(tǒng)風(fēng)味濃,因而成為濟南
的漢族傳統(tǒng)面食名點。
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盈香居饅頭培訓(xùn)項目:山東戧面饅頭、開花饅頭、老面開
花饅頭、山東純堿饅頭、粗糧饅頭、花式饅頭、牛奶饅頭、玉米
饅頭、酒花饅頭、酵香饅頭、白玉饅頭、生煎饅頭、口口香饅頭
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公司名稱: 盈香居小吃培訓(xùn)學(xué)校
習(xí) 老 師:18437329119
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