低溫α-淀粉酶

低溫α-淀粉酶廣泛分布于動(dòng)物、植物和微生物中，能水解淀粉產(chǎn)生糊精、麥芽糖、低聚糖和葡萄糖等，是工業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)用最廣泛的酶制劑之一。低溫α-淀粉酶在生產(chǎn)糖漿、焙烤制品、啤酒釀造及生料酒精等行業(yè)已得到廣泛的應(yīng)用。隨著現(xiàn)代發(fā)酵工業(yè)與制糖工業(yè)的發(fā)展及其對(duì)低溫α淀粉酶的使用需求，低溫α-淀粉酶在現(xiàn)代工業(yè)酶制劑中占有重要地位。對(duì)低溫α-淀粉酶的研究和利用，為滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求、調(diào)整我國(guó)酶制劑工業(yè)結(jié)構(gòu)和帶動(dòng)相關(guān)食品或發(fā)酵行業(yè)的發(fā)展等具有重要意義。

酶活力定義：酶活單位：1g固體酶粉或液體酶液于40℃，pH5.0條件下，1h液化1g可溶性淀粉的酶量即為一個(gè)酶活力單位，以u(píng)/g（ml）表示。標(biāo)準(zhǔn)：GB/T24401-2009

特性：

外觀：白色粉末/顆粒，溶于水   蛋黃液液體 容重：1.15-1.25g/ml

pH值范圍：2.5-10.5，最適pH6.0-8.0

溫度范圍：30-60℃，最適35-45℃

產(chǎn)品應(yīng)用：

用于生產(chǎn)高麥芽糖糖漿、麥芽糖（飴糖）或者高轉(zhuǎn)化率糖漿

用于焙烤、糕點(diǎn)等制品，能改善面包的內(nèi)部結(jié)構(gòu)、體積和發(fā)酵性能，也可以直接用于終端改善饅頭及面包加工品質(zhì)

用于酒精生產(chǎn)，有利于低溫（50-60℃）液化，液化酒精糖化醪中的淀粉

用于啤酒生產(chǎn)，可增加大米等輔料的使用量，提高麥芽汁的可發(fā)酵性，可提高2%-5%的α-1-6-極限糊精保留在啤酒中

用于紡織品退漿，適用于棉、人棉及其色織布的酶退漿工藝。

包裝液體型25kg、200kg、1000kg塑料桶包裝，固體型采用25kg包裝，也可根據(jù)客戶需求定制不同規(guī)格包裝

我們一直在用心做事

人因夢(mèng)想而偉大，因?qū)W習(xí)而改變，因行動(dòng)而成功！

寧濰公司以酶制劑應(yīng)用技術(shù)服務(wù)為主，設(shè)一個(gè)研發(fā)中心、兩個(gè)生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)基地， 公司產(chǎn)品涉及食品釀造、紡織、飼料、造紙及醫(yī)藥中間體，公司研發(fā)生產(chǎn)的β-甘露聚糖酶、α-半乳糖苷酶、纖維素酶、木聚糖酶、蛋白酶在同行業(yè)中處于{lx1}地位！產(chǎn)品在醫(yī)藥、酒精、味精、啤酒、制糖、紡織、釀造、檸檬酸、皮革、石油等多個(gè)領(lǐng)域得到廣泛的應(yīng)用！

食品級(jí)酶制劑：β-甘露聚糖酶、乳糖酶（β-半乳糖苷酶）果膠酶、葡聚糖酶、纖維素酶、木聚糖酶、蛋白酶、植酸酶、葡萄糖氧化酶、α-乙酰乳酸脫羧酶

紡織用酶制劑：紡織品退漿酶、牛仔布水洗脫毛拋光酶、酵素水、酵素粉、脫膠酶、漂白酶

飼料級(jí)酶制劑：β-甘露聚糖酶、α-半乳糖苷酶、木聚糖酶、植酸酶、纖維素酶、脂肪酶、葡聚糖酶、果膠酶、蛋白酶

脫霉劑系列：NW-{gx}飼料脫霉劑-防霉脫毒

飼料復(fù)合酶：小麥（次粉）轉(zhuǎn)化酶、乳豬飼料復(fù)合酶、玉米-豆粕型飼料復(fù)合酶、雜糧-雜粕型飼料復(fù)合酶

醫(yī)藥中間體：堿性蛋白酶、曲酸

顆粒酶：20萬(wàn)活力顆粒中性蛋白酶、10000活力顆粒中溫淀粉酶

歡迎關(guān)注酶制劑微信公眾平臺(tái)：cnenzyme 獲取更多酶制劑資訊！

單位：濰坊寧濰化工有限公司

微信號(hào)：wfmeizhiji

關(guān)注公眾平臺(tái)：cnenzyme

咨詢熱線：18660779218 朱先生

QQ：1771550298

地址：山東省濰坊市濰城區(qū)309國(guó)道與創(chuàng)業(yè)路交叉口東100米

【分享至朋友圈】把此文章分享給您{zh0}的朋友，可能您的一個(gè)小小的分享動(dòng)作，就可能照亮無(wú)數(shù)人的命運(yùn)！加油哦！??！

因您的訪問(wèn)而精彩，因您的分享而感謝！