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維生素H又稱生物素、輔酶R，是水溶性維生素，也屬于維生素B族，B7。它是合成維生素C的必要物質(zhì)，是脂肪和蛋白質(zhì)正常代謝不可或缺的物質(zhì)。是一種維持人體自然生長、發(fā)育和正常人體機(jī)能健康必要的營養(yǎng)素。

 中文名稱:生物素[1] 

中文別名:維生素H;D-生物素;D-(+)-生物素;VH

英文名稱:Vitamin H

 生物素（Biotin）為B族維生素之一，又稱維生素H、維生素B7、輔酶R（Coenzyme R）等。是20世紀(jì)30年代在研究酵母生長因子和根瘤菌的生長與呼吸促進(jìn)因子時，從肝中發(fā)現(xiàn)的一種可以防治由于喂食生雞蛋蛋白誘導(dǎo)的大鼠脫毛和皮膚損傷的因子。生物素是水溶性維生素B群成員。在肝、腎、酵母、牛乳中含量較多，是生物體固定二氧化碳的重要因素。容易同雞蛋白中一種蛋白質(zhì)結(jié)合，大量食用生蛋白可阻礙生物素的吸收導(dǎo)致生物素缺乏，如脫毛、體重減輕、皮炎等。生物素在脂肪合成、糖質(zhì)新生等生化反應(yīng)途徑中扮演重要角色。

生物素是禿頭一族的救星，不但防止落發(fā)及頭頂見光頗見功效，還能預(yù)防現(xiàn)代人常見的少年白發(fā)。它在維護(hù)皮膚健康中也扮演著重要角色。至于安定神經(jīng)系統(tǒng)方面的功效至今尚未獲得證實，但對憂郁、sm確有一定助益。

生物素是多種羧化酶的輔酶，在羧化酶反應(yīng)中起CO2載體的作用

 性能與用途

1、構(gòu)成視沉細(xì)胞內(nèi)感光物質(zhì)。

維生素H在體內(nèi)氧化生成順視黃醛和反視黃醛。人視網(wǎng)膜內(nèi)有兩種感光細(xì)

胞，其中桿細(xì)胞對弱光敏感，與暗視覺有關(guān)，因為桿細(xì)胞內(nèi)含有感光物質(zhì)視紫物質(zhì)，它是由視蛋細(xì)胞和順視黃醛構(gòu)成。當(dāng)維生素H缺乏時，順視黃醛得不到足夠的補(bǔ)充，桿細(xì)胞不能合成足夠的視紫細(xì)胞，從而出現(xiàn)夜盲癥。

2、維持上皮組織結(jié)構(gòu)的完整和健全?！【S生素H是維持機(jī)體上皮組織健全所必須的物質(zhì)。維生素H缺乏時，可引起黏膜與表皮的角化、增生和干燥，產(chǎn)生干眼病，嚴(yán)重時角膜角化增厚、發(fā)炎，甚至穿孔導(dǎo)致失明。皮脂腺及汗腺角化時，皮膚干燥，發(fā)生毛囊qz和毛發(fā)脫落。由于消化道、呼吸道和泌尿道上皮細(xì)胞組織不健全，易于感染。

3、增強(qiáng)機(jī)體免疫反應(yīng)和抵抗力。　維生素H能增強(qiáng)機(jī)體的免疫反應(yīng)和感染的抵抗力，穩(wěn)定正常組織的溶酶體膜，維持機(jī)體的體液免疫、細(xì)胞免疫并影響一系列細(xì)胞因子的分泌。大劑量可促進(jìn)胸腺增生，如同免疫增強(qiáng)劑合用，可使myl增強(qiáng)。

4、維持正常生長發(fā)育?！【S生素H缺乏時，生殖功能衰退，骨骼生長不良，胚胎和幼兒生長發(fā)育受阻。

用于zl動脈硬化、中風(fēng)、脂類代謝失常、高血壓、冠心病和血液循環(huán)障礙性的疾病。

用于化妝品，可提高血液在皮膚血管中的循環(huán)速度，在0.1%~1.0%的濃度范圍內(nèi)，易與配方中的油相混合。在護(hù)膚雪花膏、運(yùn)動藥液、腳用止痛膏、刮胡須液、洗發(fā)液中均可使用。

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