東北醬大骨頭，東北醬骨頭培訓，東北醬骨頭技術(shù)，新鄉(xiāng)醬骨頭
    醬骨頭的主料是豬棒骨和脊骨，是東北的一道名菜。根據(jù)主料的不同有醬脊骨、醬排骨和醬棒骨。這幾種原材料有一個共同的特點，就是經(jīng)得起長時間的燉煮而肉質(zhì)不會發(fā)柴、發(fā)死。其中又因為豬脊骨經(jīng)燉煮后口感最為軟糯而{zshy}。和一些紅燒菜、紅鹵菜相比，東北醬骨頭在調(diào)料使用上并沒有什么大不同，主要特色來自對主料選用（帶骨頭的活肉）和每塊骨頭的塊都很大（大約三兩塊醬脊骨就有一斤）。而大塊的肉經(jīng)煮燉后往往會更加鮮美，肉香撲鼻。
    東北醬大骨頭的主料是豬棒骨和脊骨，是東北的一道名菜。根據(jù)主料的不同有醬脊骨、醬排骨和醬棒骨。這幾種原材料有一個共同的特點，就是經(jīng)得起長時間的燉煮而肉質(zhì)不會發(fā)柴、發(fā)死。其中又因為豬脊骨經(jīng)燉煮后口感最為軟糯而{zshy}。
　　吃出健康：
　　豬排骨味道鮮美，也不會太過油膩。豬排骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。
    新鄉(xiāng)市美味佳.餐飲技術(shù)培訓中心是河南省餐飲技術(shù)開發(fā)，飲食文化傳播、宣傳、發(fā)展為主體特色美食小吃培訓基地。中心從1998年成立，十六年專業(yè)培訓數(shù)萬名學員成功致富，中心下轄六部業(yè)務部、科研部、教學部、發(fā)展部、后勤保障部、技術(shù)服務部和十八個學習項目培訓室，特色小吃培訓室、、早點早餐培訓室、特色油炸培訓室、燒烤系列培訓室、鹵肉鹵菜培訓室、冷飲培訓室、涼菜培訓室、砂鍋培訓室、特色炒菜培訓室、中華面點培訓室、蓋澆飯培訓室、干鍋培訓室、鹵雞鹵鴨培訓室、傳統(tǒng)扣碗培訓室、營養(yǎng)粥培訓室、時尚火鍋培訓室、面包糕點培訓室、蛋糕烘焙培訓室等等，中心擁有國家職業(yè)技能鑒定高級技師2人、高級中式烹調(diào)大師8人、中級中式烹調(diào)師6人專業(yè)烹飪教學團隊，以項目的多元化、課程的精品化、技術(shù)培訓的人性化為總體目標，以{yl}的技術(shù)指導、{yl}的質(zhì)量、{yl}的服務為宗旨，全力打造中國餐飲技術(shù)師資{zy}、技術(shù){zj0}、規(guī)模{zd0}的美食培訓lhz。

河南省新鄉(xiāng)市美味佳小吃培訓學校
          
　       地    址：新鄉(xiāng)市科隆大道（原化工路）和勝利路交叉口美味佳小吃培訓總部

         財富熱線：    13782540418    13782590199

         聯(lián) 系 人：李老師 孫老師 在線ＱＱ：372316983

         網(wǎng)       址   http://.

　       乘車路線：1．新鄉(xiāng)市火車站乘3路公交車到化肥廠站下，向前直行180米紅綠燈十字路口東北角農(nóng)村信用社隔壁即到。
　          
                   2．學校有三部商務專車，到新鄉(xiāng)市電話預約，專車接送