大櫻桃理想的露地栽培區(qū)的年平均氣溫為10一12℃，一年中日平均溫度高于10℃的天數(shù)為150-200天。實際上大櫻桃露地栽培區(qū)的年平均氣溫范圍已擴(kuò)大到7-14t，在年均溫度14.3℃的地區(qū)大櫻桃也生長良好。
　　低溫是大櫻桃露地栽培向北推進(jìn)的主要障礙。大櫻桃凍害的臨界低溫是一20℃，在一20℃時即發(fā)生大枝凍裂而流膠，一25℃時發(fā)生大量死樹。從理論上講，人工創(chuàng)造的保護(hù)地很容易獲得高于一18℃的條件，所以{jd1}低溫不是大櫻桃保護(hù)地栽培向北推進(jìn)的限制因素。而如何保證保護(hù)地中大櫻桃從發(fā)芽到果實成熟期不發(fā)生凍害且滿足各時期的溫度要求，則是我國寒冷地區(qū)大櫻桃保護(hù)地栽培成功的關(guān)鍵。
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