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慶陽市潤(rùn)慷食品有限公司是一家以紫蘇深加工為主的農(nóng)產(chǎn)品購銷加工民營企業(yè)，成立于2003年8月28日，生產(chǎn)廠址在甘肅省寧縣和盛鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)，注冊(cè)資本800萬元。主要生產(chǎn)經(jīng)營“潤(rùn)可爾”牌蘇籽油、蘇籽仁、紫蘇油α-亞麻酸膠囊、紫蘇粉α-亞麻酸膠囊、菜籽油、亞麻油、芝麻油等，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷韓國、日本。
紫蘇，是一種具有特異香氣的一年生草本唇形科植物（別名蘇籽，俗稱荏），原產(chǎn)我國。紫蘇莖葉清香撲鼻，用其汁液煮粥，吃起來清香爽口，健胃解暑。紫蘇籽種稱蘇籽，含油30％—50％，榨出的油色淺淡似茶油，透明，味道芳香宜口。蘇籽油含有豐富的ω-3系列不飽和脂肪酸，從古至今，紫蘇籽種和蘇籽油都是民間食用的調(diào)味精品，有食療珍品之稱。
α－亞麻酸的生物特性：
α－亞麻酸是ω--3長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸的前體物質(zhì)，在人體內(nèi)經(jīng)去飽和酶和碳鏈延長(zhǎng)酶的作用下，可轉(zhuǎn)變?yōu)槎嘉逑┧幔‥PA）和二十二碳六烯酸（DHA），這兩種物質(zhì)被稱為腦黃金的生命活性因子，是構(gòu)成大腦細(xì)胞和人體神經(jīng)的主要成分，在人體內(nèi)不能自身合成，只能從外界攝取。一旦缺乏，即會(huì)引起機(jī)體代謝失調(diào)，產(chǎn)生腦神經(jīng)功能障礙。因此，α－亞麻酸被稱之為植物腦黃金。
α－亞麻酸是人類食物中必需的營養(yǎng)成分，是維系人類生命進(jìn)化和人體健康必需的脂肪酸。1992年聯(lián)合國組織和世界衛(wèi)生組織聯(lián)合發(fā)表聲明：鑒于α－亞麻酸的重要性和人類普遍缺乏的現(xiàn)狀，決定在世界范圍內(nèi)專項(xiàng)推廣α－亞麻酸。國內(nèi)外營養(yǎng)學(xué)和醫(yī)院專家經(jīng)過大量的科學(xué)研究和臨床實(shí)驗(yàn)證明：
α－亞麻酸對(duì)人體健康有重要的生理作用：
★降低血脂，減少心腦血管疾病的發(fā)作；
★營養(yǎng)大腦，促進(jìn)發(fā)育，增強(qiáng)智力，dgjyl；
★抑制PAF（過敏因子），減輕過敏反應(yīng)和炎癥；
★調(diào)節(jié)免疫，延長(zhǎng)壽命，延緩衰老；
★有助視網(wǎng)膜的生長(zhǎng)發(fā)育，改善視力；
★抑制化學(xué)致癌物生成及癌細(xì)胞的生長(zhǎng)代謝。
本系列營養(yǎng)食品中的α－亞麻酸含量高達(dá)60%以上，超過了一般深海魚油制品中α－亞麻酸的含量，且沒有海洋污染，不含膽固醇和對(duì)人體有害物質(zhì)，更沒有魚腥味，也被稱之為植物深海魚油。是調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，補(bǔ)充人體必需脂肪酸的{zj0}營養(yǎng)品。
