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慶陽市潤(rùn)慷食品有限公司是一家以紫蘇品種培育、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)營(yíng)銷為主的高新技術(shù)企業(yè)。始建于2003年8月28日，是甘肅省科技廳認(rèn)定的甘肅省高新技術(shù)企業(yè)，慶陽市人民政府命名的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)ltqy和科技創(chuàng)新示范企業(yè)。是甘肅省工商行政管理局授予的守合同重信譽(yù)企業(yè)，農(nóng)行甘肅省分行AA+級(jí)信用客戶。公司通過了ISO9001：2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證和HACCP食品安全體系認(rèn)證，公司生產(chǎn)的“潤(rùn)可兒”牌紫蘇籽油榮獲甘肅省{yx}新產(chǎn)品新技術(shù)和甘肅省級(jí)mp產(chǎn)品，2006年公司生產(chǎn)的紫蘇籽、蘇籽油、蘇籽仁獲得“綠色食品”產(chǎn)品認(rèn)證。
紫蘇籽油屬多不飽和脂肪酸，富含α-亞麻酸、亞油酸、油酸，約占總脂肪酸含量的90%，其中α-亞麻酸含量高達(dá)60%以上。紫蘇籽是至今為止發(fā)現(xiàn)的α-亞麻酸含量{zg}的植物物種，α-亞麻酸是ω-3長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸的前體物質(zhì)，在人體內(nèi)經(jīng)去飽和酶和碳鏈延長(zhǎng)酶的作用下，可轉(zhuǎn)變?yōu)槎嘉逑┧幔?span>EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），這兩種物質(zhì)被稱為腦黃金的生命活性因子，是構(gòu)成大腦細(xì)胞和人體神經(jīng)的主要成分，人體不能合成，必須通過體外攝取。一旦缺乏，即會(huì)引起機(jī)體代謝失調(diào)，產(chǎn)生腦神經(jīng)功能障礙。因此α-亞麻酸被稱之為植物腦黃金，紫蘇籽油為代表的ω-3多不飽和脂肪酸產(chǎn)品成為本世紀(jì)初的暢銷保健食品。具有降低血壓和膽固醇，防止血管硬化，提高心理儲(chǔ)備，潤(rùn)腸通便，延緩衰老的功效，是嬰幼兒及中老年理想的智能健康食品。
α—亞麻酸與孕嬰營(yíng)養(yǎng)
大腦是人體的控制中心。α—亞麻酸及其代謝物（EPA、DHA）約占人腦重量的10%，在大腦磷脂中約占20%，在腦神經(jīng)及視網(wǎng)膜的磷脂中約占50%。人體一旦缺乏α—亞麻酸，即會(huì)引起機(jī)體脂質(zhì)代謝急亂，導(dǎo)致myl降低、健忘、疲勞、視力減退、動(dòng)脈粥樣硬化等不良現(xiàn)象的發(fā)生。尤其是嬰幼兒、青少年，如果缺乏α—亞麻酸，就會(huì)嚴(yán)重影響其智力和視力的正常發(fā)育。世界上許多醫(yī)學(xué)和生命科學(xué)家均已證實(shí)，α—亞麻酸的代謝物DHA對(duì)人腦和視網(wǎng)膜神經(jīng)細(xì)胞的生長(zhǎng)和發(fā)育成熟有直接關(guān)系。對(duì)孕婦來說，保證每日攝入足量α—亞麻酸十分重要。尤其胎兒滿5個(gè)月胎齡后，由于胎教內(nèi)容的施加，人為的增加了對(duì)胎兒的聽覺、視覺、觸覺三種感覺中區(qū)域里的神經(jīng)元（錐體細(xì)胞）增長(zhǎng)更多的樹突或樹突棘。這就需要由母體供給胎兒更多的α—亞麻酸，以便滿足因胎兒大腦和視網(wǎng)膜上神經(jīng)元的發(fā)育，對(duì)自身細(xì)胞膜上的膜磷脂構(gòu)成所及需增加DHA的要求。
α—亞麻酸的相關(guān)調(diào)查報(bào)告
1979年日本科學(xué)家對(duì)全球320名科學(xué)院院士的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，他們的血液中α—亞麻酸及其代謝物的含量比普通人高3倍。腦力勞動(dòng)者要提高智力、記憶力、學(xué)習(xí)理解力以及創(chuàng)造發(fā)明的能力，補(bǔ)充α—亞麻酸是目前已知的最有效的辦法。 α—亞麻酸是人體必需脂肪酸，是國際公認(rèn)的構(gòu)成生命的重要物質(zhì)，是胎兒大腦發(fā)育生長(zhǎng)的重要成分，可減少出生缺陷，幫助增強(qiáng)胎、嬰幼兒智力，保護(hù)孕婦健康。從20世紀(jì)90年dk始，美國、英國、德國、法國、加拿大等國家紛紛以立法的形式強(qiáng)制孕、產(chǎn)婦補(bǔ)充α—亞麻酸。
1990年，世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國糧農(nóng)組織就建議所有嬰幼兒食品配方和食品成分中，都應(yīng)含有α—亞麻酸。美國甚至規(guī)定，不含α—亞麻酸的嬰幼兒食品禁止出售。
我國人群膳食普遍缺乏α—亞麻酸，日攝入量約0.4克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足世界衛(wèi)生組織1克的推薦量。特別針對(duì)孕婦，專家建議：從懷孕前三個(gè)月開始，直到產(chǎn)后4個(gè)月或半年的期間，都應(yīng)該食用富含a—亞麻酸的食品，如：深海多脂魚等，有條件者應(yīng)每天直接補(bǔ)充{ctr}的亞麻油。
根據(jù)美國婦女健康研究學(xué)會(huì)的一項(xiàng)調(diào)查：大多數(shù)婦女僅僅知道在懷孕和哺乳期間，補(bǔ)充三個(gè)重要營(yíng)養(yǎng)素中的兩個(gè)，即葉酸和添加維生素D的鈣。半數(shù)的婦女不知道α—亞麻酸對(duì)嬰兒大腦、心臟和視力發(fā)育的重要作用。醫(yī)學(xué)研究證明，母親體內(nèi)的脂肪酸可通過**進(jìn)入胎兒體內(nèi)，影響胎兒的發(fā)育成長(zhǎng)。正當(dāng)胎兒腦細(xì)胞分裂、增殖、發(fā)育時(shí)，若體內(nèi)α—亞麻酸充足，細(xì)胞膜就會(huì)非常柔軟，細(xì)胞就更加靈活，腦細(xì)胞的突觸會(huì)朝四面八方伸展以接近其他腦細(xì)胞，若分布于突觸外側(cè)膜上的DHA含量越順暢、越迅速，將來的學(xué)習(xí)能力和記憶力就會(huì)越強(qiáng)。反之如果母體攝入α—亞麻酸不足，則會(huì)造成胎兒營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足，腦細(xì)胞分裂和增殖會(huì)發(fā)生延緩和障礙，可能會(huì)引起胚胎停止發(fā)育而造成流產(chǎn)或死產(chǎn)，即使活著生下來，由于腦細(xì)胞數(shù)量少，可能會(huì)先天智力低下。因此父母要想生一個(gè)聰明健康的寶寶，就要補(bǔ)充足量的α—亞麻酸！
α—亞麻酸給嬰幼兒一雙明眸
人的眼睛如同大腦一樣，需要大量的α—亞麻酸，在視覺神經(jīng)細(xì)胞中它占65%以上。α—亞麻酸不但提供眼睛必須的營(yíng)養(yǎng)素，并且能保護(hù)和改善我們眼睛里的細(xì)小血管功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而達(dá)到“明目”的作用。眼睛有一個(gè)限制物質(zhì)通過的關(guān)卡，DHA是少數(shù)能通過的物質(zhì)之一，DHA能使視網(wǎng)膜細(xì)胞柔軟，并能將信息傳遞到大腦，使視網(wǎng)膜反射良好。
因此，α—亞麻酸有提升視覺的功能，能預(yù)防近視和視力衰退。準(zhǔn)媽媽在孕期攝入足量的α—亞麻酸，對(duì)嬰兒的視力會(huì)有很好的作用，給孩子一雙明亮的雙眸！
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