紫蘇，是一種具有特異香氣的一年生草本唇形科植物（別名蘇籽，俗稱荏），原產(chǎn)我國。紫蘇莖葉清香撲鼻，用其汁液煮粥，吃起來清香爽口，健胃解暑。兩千多年前解釋詞義的專著《爾雅》記述：“?。ㄗ咸K嫩莖葉）研汁煮粥，良，長(zhǎng)服令人體白身香?！?宋仁宗曾命翰林院制定消暑的湯飲，“以紫蘇熟水為{dy}”，所以，元代詩人昊萊呤道：“向來暑殿評(píng)湯物，沉木紫蘇聞{dy}?！?span>

精包裝的“潤(rùn)可爾”牌紫蘇籽（俗稱荏），是慶陽市潤(rùn)慷食品有限公司綠色紫蘇種植基地生產(chǎn)的紫蘇籽，通過分選、清洗、烘干、手工精選、包裝等工藝制成。精包裝的紫蘇籽（荏）獨(dú)特的tr色香味和營養(yǎng)成分，保持了其α—亞麻酸的高含量，{jd1}是您直接食用的綠色營養(yǎng)健康{zj0}食品。

食用方法

1、直接食用

紫蘇籽已用文火炒至有香氣到起爆聲之度，可直接食用，芳香怡口。

2、添加食用

將紫蘇籽搗爛，用作包子、餃子餡，也可以在蒸花卷，烙餅子，烙鍋盔等時(shí)添加食用。

3、用作湯料、佐料、調(diào)料

紫蘇籽可用于米、面、雜糧、薯類等食物的湯料以及烤、炒、煎等食物的佐料，具有體味增鮮的功效；用于魚類、海鮮等食物的佐料，可驅(qū)除腥味。

4、熬粥

將紫蘇籽搗爛，與粳米、大米、小米等一同煮成粥食用。

5、取紫蘇籽15克搗碎研成粉末狀，放入杯中，沖入沸水