酒類選擇防偽技術(shù)應注意事項
1998年山西的假酒案曝光以后，酒界紛紛拿起了防偽技術(shù)這一武器來阻止假冒偽劣酒帶來的負面影響。經(jīng)過近兩年的努力，白酒業(yè)基本上挺住了市場的沖擊。就選擇白酒的防偽技術(shù)來看，絕大多數(shù)酒類企業(yè)往往是由于本企業(yè)的產(chǎn)品受到假冒產(chǎn)品嚴重侵害時，不得已而采用，因而具有很大的隨意性和被動性。國內(nèi)的一些zm企業(yè)，在采用防偽技術(shù)時，投入重金從國外引進防偽技術(shù)及其生產(chǎn)設備，但由于其防偽技術(shù)在國選擇過程中未能充分考慮到我國國情，因而防偽的效果不是十分理想的。那么，酒類企業(yè)在選擇防偽技術(shù)時，到底應注意哪些環(huán)節(jié)呢？

首先，在選擇防偽技術(shù)時，應充分注重到防偽技術(shù)的安全性。
防偽技術(shù)的安全性主要體現(xiàn)在該技術(shù)的“人性”，技術(shù)的設計要考慮消費者
的消費白酒過程的精神消費。比如河南某酒廠在其拳頭產(chǎn)品上應用了毀瓶口式
的防偽技術(shù)，通過我國的一zm的相聲演員的推薦，使該廠產(chǎn)品占領了全國的
市場，并取得了一定的業(yè)績，同時還讓消費者知曉了“酒類防偽”這一概念，并
遏制了一大批的假冒者。但是由于消費者在使用時常將手部劃傷，因而這種技
術(shù)仍需進一步完善。據(jù)筆者了解，北京、 上海等地已有技術(shù)克服了上述技術(shù)的
弱點，去年底，已有產(chǎn)品投放市場。

其次，在選擇防偽技術(shù)時，應注意選擇成熟防偽技術(shù)延伸技術(shù)。
酒類企業(yè)的包裝有一個顯著的特點，就是外觀的持久化和微變化。持久化是一種品牌多年來形成的一種風格，比如茅臺酒、酒鬼酒的瓶形，更是多年形成的風格，消費者一看便知，這便是一個品牌的視覺形象。微變化是指產(chǎn)品包裝中防偽技術(shù)的不斷完善與提高，而這種防偽技術(shù)的完善和提高，往往是前一階段成熟的防偽技術(shù)及其理論的再升華。筆者在去年秋交會有幸與上海嘉洋、深圳綿峰、武漢得新等研制防偽技術(shù)公司的人員交談，發(fā)現(xiàn)這些公司都著手采取措施，對其公司的主導技術(shù)進行延伸技術(shù)的開發(fā)。如上海嘉洋公司的總工程師向筆者透露，該公司從1999年3月起，已陸續(xù)投入近百萬元，用于新技術(shù)的研制與開發(fā)，并詳細介紹了該公司帶到秋交會的新產(chǎn)品—-C系列產(chǎn)品。據(jù)筆者最近了解，該公司目前又開發(fā)出只需旋轉(zhuǎn)瓶蓋，即可毀瓶蓋的新防偽技術(shù)，而這種防偽技術(shù)克服了召集開啟防偽瓶一定要用針鑰匙的弊端。
再次，在選擇防偽技術(shù)時，應注意選擇與酒類企業(yè)現(xiàn)有技術(shù)的相容性。
相容性主要體現(xiàn)在三個方面，一是與灌裝線相容，這就要選擇的防偽技術(shù)及其產(chǎn)品要適應于企業(yè)現(xiàn)有的灌裝流水線，若選擇的防偽技術(shù)需要改變酒廠的灌裝線，必將增加企業(yè)的基礎投入；二是與現(xiàn)行售價相容，選擇的防偽技術(shù)及其產(chǎn)品其成本價格要與無防偽技術(shù)的產(chǎn)品價格相當或略高一些，但是這并不意味著價格越低越好，而是要與酒的檔次相適應；三是要與被更換的技術(shù)相容，選擇的防偽技術(shù)要能延續(xù)被更換的技術(shù)產(chǎn)品的優(yōu)勢，使其視覺識別效果得以妥善保持：
綜上所述，酒類企業(yè)在選擇防偽技術(shù)時，只有注意到技術(shù)的安全性、延伸性和相容性這三個關(guān)鍵環(huán)節(jié)時，才能真正把握住酒類防偽技術(shù)的內(nèi)涵。