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滾揉機(jī)
滾揉機(jī)

滾揉機(jī)

滾揉機(jī) 相關(guān)信息由 濰坊瑞泰食品機(jī)械提供。如需了解更詳細(xì)的 滾揉機(jī) 的信息，請點(diǎn)擊 http://www.nnfsds.com/b2b/zcruitai.html 查看 濰坊瑞泰食品機(jī)械 的詳細(xì)聯(lián)系方式。

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濰坊瑞泰食品機(jī)械

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真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打，達(dá)
 
到am、腌漬的作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；本機(jī)具有肺呼吸功
 
能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往返運(yùn)動(dòng)，改善了肉組織結(jié)構(gòu)，提高了切面效果，增加了出品
 
率。可以增強(qiáng)保水性，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
 
本機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉，當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊導(dǎo)板導(dǎo)向往里擠壓，肉塊經(jīng)自
 
我摔打 互相擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時(shí)能使添加料【淀
 
粉等】與肉體蛋白質(zhì)互為融合，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩 口感好 成品出率高的目的。
 
該機(jī)配有先進(jìn)電腦控制技術(shù)，可設(shè)定滾揉總時(shí)間 間歇時(shí)間 滾揉同時(shí)真空 連續(xù)滾揉 間歇滾
 
揉 正轉(zhuǎn)滾揉 反轉(zhuǎn)按摸【出料】功能
鄭重聲明：產(chǎn)品 【滾揉機(jī)】由 濰坊瑞泰食品機(jī)械 發(fā)布，版權(quán)歸原作者及其所在單位，其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)(企業(yè)庫www.nnfsds.com)證實(shí)，請讀者僅作參考，并請自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。若本文有侵犯到您的版權(quán)， 請你提供相關(guān)證明及申請并與我們聯(lián)系（qiyeku # qq.com）或【在線投訴】，我們審核后將會(huì)盡快處理。
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