福州西點培訓學校-海峽福建烹飪培訓學校是全省規(guī)模{zd0}、師資最強、設備{zxj}的{dy}品牌名校。是一所集中式烹調、西式烹調、日本料理、烘焙技術、蛋糕裱花、廣式甜品、西式點心、面點、糕點、藝術拼盤、食品雕刻、營養(yǎng)美食、餐飲管理為一體的全省最有規(guī)模的專業(yè)廚師培訓學校，是培養(yǎng)烹飪技術全面、基本功扎實、德才兼?zhèn)涞碾p優(yōu)型廚師人才的ggcd培訓基地。
原料：
高粉250克，糖45克，鹽3克，干酵母5克，蛋25克，水110克，黃油10克
福建西點學校（福建西點培訓學校）的張老師告訴大家做法：
{dy}、除黃油外的所有材料攪拌成團后，加入黃油繼續(xù)揉至出薄膜，進行基礎發(fā)酵。
第二、當發(fā)至兩倍大時，取出面團排氣，分成10個等份的面團，滾圓后蓋上保鮮膜靜置15分鐘。
第三、取出撖成長舌狀，再卷成長條，蓋上保鮮膜進行{zh1}發(fā)酵。
第四、發(fā)至兩倍大時，在表面刷上蛋液，擠上三排果醬。
第五、入預熱好的烤箱180度，15分鐘左右，表面金黃即可。
海峽福建省烹飪學校成立于1994年，是眾多烹飪學校中{wy}隸屬于福建省勞動和社會保障廳，目前規(guī)模{zd0}的廚師專業(yè)烹飪學校。學校在十幾年來的教學運作中，認真吸取國內外職業(yè)教育的先進經驗，深化教學改革，使學校在全國職業(yè)教育中獨樹一幟，形成了自己的辦學風格和辦學特色，培養(yǎng)了大批深受全國各地歡迎的烹飪人才，多次被評為“{yx}企業(yè)”稱號。勞動部門核準本校為國內、外廚師等級專業(yè)考證的指定培訓單位，國家大型高級烹調師、技師和高級烹飪管理人才的餐飲教育基地，專業(yè)的廚師學校。并在上級主管部門的領導關懷和支持下，多次被國家和省、市勞動和社會保障部授予“全國先進辦學單位”，成為ggcd培訓基地。
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