海峽福建省烹飪學校擁有一支由高級烹調(diào)師、中國藥膳研究會會員、{gjj}考評員、世界華人健康飲食協(xié)會會員等組成的具有豐富酒店餐飲和實際操作能力的專業(yè)教師隊伍，他們積極研究和打造《福建省烹飪培訓學校系列教學教材》特色的專業(yè)體系、先進的教育理念和完善的人才培養(yǎng)模式，為中國烹飪教育做貢獻。
福州培訓蛋糕學校-海峽福建廚師學校不斷的完善教學質(zhì)量，理論結合實際。培養(yǎng)應用型人才，以實踐為主。一直秉承因材施教，因需施教，因人施教，致力于培養(yǎng)德才兼?zhèn)涞?新世紀“雙優(yōu)型”國際性廚師技術人才。
福州烹飪培訓學校-海峽福建廚師學校立志打造中國烹飪航母。為培養(yǎng)廚師人才竭盡所能。
福州培訓蛋糕學校教學規(guī)模宏大，師資力量雄厚，擁有一支學識淵博、治學嚴謹?shù)膸熧Y隊伍，常年由{gjj}技師及特級大師主教，由具有精湛的專業(yè)知識教師主講理論知識，聘請了具有豐富實踐經(jīng)驗的閩菜名廚、閩菜大師、國家高級考評委講師投入到教學管理中。學校擁有多臺現(xiàn)代化不銹鋼酒店式灶具爐臺,標準化教學示范廳、現(xiàn)代化操作大廳、多功能階梯教室、供學員每天親自動手實習；并擁有大型籃球操場、室外排球場、乒乓球室供學員休閑娛樂，用先進的辦學和管理模式，落實因材施教，因需施教，因人施教的教學理念，實行嚴格的封閉式教學和半軍事化管理，竭誠為學員提供{yl}的教學服務。
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