福建培訓(xùn)廚師班設(shè)有閩菜、粵菜、川菜、湘菜、果蔬雕刻、藝術(shù)拼盤、等專業(yè)科目，全面系統(tǒng)學(xué)習(xí)高級(jí)餐飲技術(shù)，高級(jí)餐飲管理，酒店流行菜,特色菜,gd海鮮,獨(dú)特料理與制作，滿漢全席菜肴制作。凡在本校學(xué)習(xí)畢業(yè)的學(xué)員可直接參加廚師等級(jí)考核，發(fā)給ggcr的廚師職業(yè)資格證書和本校中、英文byz書，可申請(qǐng)工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照，出國(guó)可使用。各專業(yè)學(xué)不會(huì)續(xù)學(xué)免學(xué)費(fèi)。 今天漳州廚師學(xué)校(漳州廚師培訓(xùn)學(xué)校)的林老師就跟大家一起來分享腌菜雞絲醬油炒飯. 主料:剩米飯一盤 輔料:雞脯肉1塊，腌菜1小碗，姜1小塊，辣椒1根，蔥段數(shù)根 福建廚師學(xué)校(福建廚師培訓(xùn)學(xué)校)做法: {dy}. 所有輔料洗凈后，將青椒橫切成圈狀；生姜一半切片，一半切末；小蔥切蔥花； 第二-三. 鍋中倒入開水，將雞脯肉，姜片下入，加適量鹽，煮六七分種后撈起，待冷卻至不燙手時(shí)撕成絲，備用； 第四. 鍋洗凈，倒少許油，油熱后將青椒，姜末，腌菜，下入鍋中煸炒1分鐘； 第五. 倒入米飯，關(guān)火，然后用筷子或勺子把米飯盡可能地弄散； 第六. 米飯?zhí)幚砗煤?，重新點(diǎn)火，倒入雞肉絲，翻炒1分鐘； 第七-第八. 加入適量老抽，要倒在鍋鏟上，然后均勻地灑在飯上，撒入蔥花，翻炒均勻，撒點(diǎn)胡椒粉，即可。 關(guān)于,腌菜雞絲醬油炒飯的做法.福州廚師學(xué)校(福州廚師培訓(xùn)學(xué)校)的林老師就跟大家分享到這里. 福建培訓(xùn)廚師班教學(xué)規(guī)模宏大，師資力量雄厚，擁有一支學(xué)識(shí)淵博、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膸熧Y隊(duì)伍，常年由{gjj}技師及特級(jí)大師主教，由具有精湛的專業(yè)知識(shí)教師主講理論知識(shí)，聘請(qǐng)了具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的閩菜名廚、閩菜大師、國(guó)家高級(jí)考評(píng)委講師投入到教學(xué)管理中。學(xué)校擁有多臺(tái)現(xiàn)代化不銹鋼酒店式灶具爐臺(tái),標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)示范廳、現(xiàn)代化操作大廳、多功能階梯教室、供學(xué)員每天親自動(dòng)手實(shí)習(xí)；并擁有大型籃球操場(chǎng)、室外排球場(chǎng)、乒乓球室供學(xué)員休閑娛樂，用先進(jìn)的辦學(xué)和管理模式，落實(shí)因材施教，因需施教，因人施教的教學(xué)理念，實(shí)行嚴(yán)格的封閉式教學(xué)和半軍事化管理，竭誠(chéng)為學(xué)員提供{yl}的教學(xué)服務(wù)。 漳州廚師培訓(xùn)找正規(guī)專業(yè)的海峽福建烹飪學(xué)校,我校是為學(xué)生利益而開設(shè),免費(fèi)試學(xué)滿意后入學(xué),歡迎到校參觀,試聽!中餐培訓(xùn)就選海峽學(xué)校政府補(bǔ)貼入學(xué)+{bfb}高薪就業(yè)! 網(wǎng)址：http:/ http:/ http:/ http:// http:// 電話：0591-83211555 83211777 地址：福州市倉山區(qū)首山路