福州考證廚師培訓(xùn){sx}{wy}省廳直屬海峽福建烹飪學(xué)校-省廳指定考證定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu).發(fā)給中英文證書(shū)出國(guó)公證有效,國(guó)家勞動(dòng)部網(wǎng)可查!福州考證廚師培訓(xùn)到海峽學(xué)校0591-83211777 　　海峽福建省烹飪學(xué)校擁有一支由高級(jí)烹調(diào)師、中國(guó)藥膳研究會(huì)會(huì)員、{gjj}考評(píng)員、世界華人健康飲食協(xié)會(huì)會(huì)員等組成的具有豐富酒店餐飲和實(shí)際操作能力的專(zhuān)業(yè)教師隊(duì)伍，他們積極研究和打造《福建省烹飪培訓(xùn)學(xué)校系列教學(xué)教材》特色的專(zhuān)業(yè)體系、先進(jìn)的教育理念和完善的人才培養(yǎng)模式，為中國(guó)烹飪教育做貢獻(xiàn)。 福州廚師等級(jí)證選海峽福建烹飪學(xué)校qw考證機(jī)構(gòu)，福州廚師等級(jí)證找海峽學(xué)校,{wy}省廳定點(diǎn)考證培訓(xùn)單位考證合格率{zg},發(fā)給中英文證書(shū)出國(guó)公證有效. 福州廚師等級(jí)證海峽福建烹飪學(xué)校共設(shè)五個(gè)等級(jí)，分別為： 初級(jí)（國(guó)家職業(yè)資格五級(jí)）、中級(jí)（國(guó)家職業(yè)資格四級(jí)）、高級(jí)（國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)）、技師（國(guó)家職業(yè)資格二級(jí)）、高級(jí)技師（國(guó)家職業(yè)資格一級(jí)）。 初級(jí)中式烹調(diào)師：烹調(diào)基本理論原材料選用及加工方法、廚房設(shè)備使用、粵菜制作工藝、安全生產(chǎn)及衛(wèi)生管理； 中級(jí)中式烹調(diào)師：粵菜的風(fēng)味特點(diǎn)、設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)、烹調(diào)原料的檢驗(yàn)與選擇、干貨原料的漲發(fā)原理、輔助原料的作用、宴席的設(shè)計(jì)與全宴的設(shè)計(jì)要求、拼砌造型、成本核算方法； 高級(jí)中式烹調(diào)師：雞、鴨、魚(yú)骨骼結(jié)構(gòu)及肌肉分布及出骨；干貨的漲發(fā)原理及漲發(fā)方法；各種茸泥的制作要領(lǐng)；宴席知識(shí)，切配宴席套菜；烹飪美術(shù)知識(shí)，食品雕刻與冷菜拼擺造型；烹制整套宴度菜肴，制作高級(jí)清湯、奶湯。 網(wǎng)址：http:// http:// http:// http:// 電話：0591-83211555 83211777 地址：福州市倉(cāng)山區(qū)首山路