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福州海峽廚師培訓(xùn)學(xué)校是經(jīng)國家勞動部社會勞動保障局批準(zhǔn)成立的正規(guī){yx}辦學(xué)單位。政府支持、誠信辦學(xué),學(xué)校統(tǒng)一形象、統(tǒng)一管理,以“廚師培訓(xùn)教育,快樂學(xué)習(xí),創(chuàng)業(yè)式培訓(xùn)”為教學(xué)理念,{bfb}專業(yè)實訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)投資經(jīng)驗指導(dǎo),{bfb}就業(yè)安置保障。讓證書、技能、就業(yè)一步到位。
海峽福州廚師培訓(xùn)學(xué)校有著20年的專業(yè)廚師培訓(xùn)豐富經(jīng)驗,是中國資深的正規(guī)廚師培訓(xùn)學(xué)校。學(xué)校堅持“服務(wù)社會、培養(yǎng)人才、輸送人才”的辦學(xué)宗旨,以專業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化管理、特色的“全實踐操作教學(xué)”模式、國際化全面的精湛廚藝和特色的“全實踐操作教學(xué)”享譽業(yè)界。學(xué)校旨在培養(yǎng)每位學(xué)員的全面廚師技藝,注重經(jīng)驗的傳授,而非菜單式的理論培訓(xùn)。從基礎(chǔ)的八大菜系烹調(diào)技巧到創(chuàng)新理念的新式廚藝的教學(xué),學(xué)員最終掌握{(diào)yx}而全面的廚師技藝成功高薪就業(yè),是福州海峽廚師培訓(xùn)學(xué)校的最終目的。
學(xué)校教學(xué)規(guī)模宏大,師資力量雄厚,擁有一支學(xué)識淵博、治學(xué)嚴謹?shù)膸熧Y隊伍,常年由{gjj}技師及特級大師主教,由具有精湛的專業(yè)知識教師主講理論知識,聘請了具有豐富實踐經(jīng)驗的閩菜名廚、閩菜大師、國家高級考評委講師投入到教學(xué)管理中。學(xué)校擁有多臺現(xiàn)代化不銹鋼酒店式灶具爐臺,標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)示范廳、現(xiàn)代化操作大廳、多功能階梯教室、供學(xué)員每天親自動手實習(xí);并擁有大型籃球操場、室外排球場、乒乓球室供學(xué)員休閑娛樂,用先進的辦學(xué)和管理模式,落實因材施教,因需施教,因人施教的教學(xué)理念,實行嚴格的封閉式教學(xué)和半軍事化管理,竭誠為學(xué)員提供{yl}的教學(xué)服務(wù)。
學(xué)校設(shè)有閩菜、粵菜、川菜、湘菜、果蔬雕刻、藝術(shù)拼盤、等專業(yè)科目,全面系統(tǒng)學(xué)習(xí)高級餐飲技術(shù),高級餐飲管理,酒店流行菜,特色菜,gd海鮮,獨特料理與制作,滿漢全席菜肴制作。凡在本校學(xué)習(xí)畢業(yè)的學(xué)員可直接參加廚師等級考核,發(fā)給ggcr的廚師職業(yè)資格證書和本校中、英文byz書,可申請工商營業(yè)執(zhí)照,出國可使用。各專業(yè)學(xué)不會續(xù)學(xué)免學(xué)費。
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