黃豆有“豆中{zw}”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”，營養(yǎng)價(jià)值最豐富。干黃豆中含高品質(zhì)的蛋白質(zhì)約40%，為其他糧食之冠。　黃豆性偏寒，胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者以及常出現(xiàn)遺精的腎虧者不宜多食。 　　不可生吃，有毒。食用了不wq熟的豆?jié){可能出現(xiàn)包括漲肚、拉肚子、嘔吐、發(fā)燒等不同程度的食物中毒中毒癥狀。 　　黃豆磨成豆?jié){食用者，切勿每天食用。 　　中毒成分及機(jī)理：生大豆中含有一種胰蛋白酶抑制劑，進(jìn)入機(jī)體后抑制體內(nèi)胰蛋白酶的正常活性，并對胃腸有刺激作用。 公司地址:蘭州市西固區(qū)福利東路24號 銷售部:蘭州市張?zhí)K灘糧油市場東北角6區(qū)102庫 蘭州市焦家灣糧油批發(fā)市場中心庫　 電話:0931-8555476　8550126　 8556856 7562399 傳真:0931-2194000 業(yè)務(wù) QQ:461972966 郵箱:gsylzl2008@