黃米本是北方一種糧食，是糜子或黍子去皮后的制成品，因其顏色發(fā)黃，因此統(tǒng)稱為黃米。 　　糜、黍在植株形態(tài)上區(qū)別較小，由糜子加工成的米沒(méi)有糯性，陜北老百姓稱其為“黃米”或“糜米”，由黍子加工成的米有糯性，陜北老百姓稱其為“軟米”。蒙古族喜歡食用的“炒米”由糜米制作而成，東北人喜歡吃的“年糕”是由軟米制作而成?！败浢住焙汀坝裁住敝种皇窃撐锓N進(jìn)化產(chǎn)生的兩個(gè)不同品種。 　　黃米的綜合營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于小麥和大米，特別是黃米對(duì)人體具有明顯的保健功效，是小麥、大米等無(wú)法比擬的。糜或黍抗旱、耐貧瘠，產(chǎn)量較高，應(yīng)該鼓勵(lì)在北方大面積種植。 甘肅豫蘭雜糧有限公司是甘肅省專業(yè)從事雜糧生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)為一體的雜糧綜合企業(yè)。前身為蘭州市城關(guān)區(qū)豫蘭雜糧加工廠，始建于1996年6月，2007年8月注冊(cè)為甘肅豫蘭雜糧有限公司，公司通過(guò)國(guó)家質(zhì)量認(rèn)證并獲得全國(guó)食品生產(chǎn)企業(yè)許可證，2009年3月被蘭州市糧食行業(yè)協(xié)會(huì)授予“常任理事單位”，2009年7月被蘭州民營(yíng)企業(yè)管理委員會(huì)授予“誠(chéng)信單位”。公司現(xiàn)有資產(chǎn)1000多萬(wàn)元，年銷售收入8000多萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)利稅300多萬(wàn)元?，F(xiàn)有固定職工60多人，其中管理人員和技術(shù)人員15人，廠房、倉(cāng)庫(kù)面積約4000平方米，年加工量2萬(wàn)噸的生產(chǎn)線兩條。公司位于中國(guó)“西部金城”蘭州市，交通便捷，貨運(yùn)方便，集全國(guó)各地特色雜糧以及公司自己生產(chǎn)加工雜糧計(jì)80多個(gè)品種，雜糧年交易量在3萬(wàn)噸左右，是全國(guó)各地雜糧走向西北市場(chǎng)以及西北市場(chǎng)雜糧走向全國(guó)市場(chǎng)的重要樞紐公司。公司實(shí)力雄厚、設(shè)備先進(jìn)、技術(shù)精良，在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中不斷進(jìn)行產(chǎn)品換代。所加工經(jīng)營(yíng)雜糧品種齊全、zyjl，具有十多年的雜糧加工經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。在帶給消費(fèi)者純美口感的同時(shí)，帶來(lái)更高層次的健康生活。 黃米味甘、性微寒黃米富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鋅、銅、錳等營(yíng)養(yǎng)元素，具有益陰、利肺、利大腸之功效。 適宜于體弱多病，面生疔瘡者食用；適宜陽(yáng)盛陰虛，夜不得眠，久泄胃弱，療dc、疥瘡、毒熱、毒腫者食用 黃米富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鋅、銅、錳等營(yíng)養(yǎng)元素，具有益陰、利肺、利大腸之功效。 本公司長(zhǎng)期供應(yīng)各種雜糧