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冷庫工程中采用的板材有彩鋼板聚氨酯保溫板,不銹鋼,壓花鋁和彩鋼板聚苯酯保溫板;主機(jī)選用的是意大利萊富康,企鵝壓縮機(jī),美國泰康、法國泰康、沈陽谷輪、美國谷輪、法國美優(yōu)樂、大連三洋、日本日立、日本三菱、德國比澤爾半封壓縮機(jī)、韓國東威壓縮機(jī)等。多種選擇,能充分滿足各種客戶的不同需求。凡是我工程部安裝的冷庫包修一年。
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冷庫冷鏈拯救“短命”楊梅
目前正是楊梅的上市期,但是連續(xù)的陰雨天氣讓不少的果農(nóng)發(fā)了愁。楊梅的壽命較短,采摘下來的楊梅如果不經(jīng)過特殊的處理,賣不掉當(dāng)夜就會霉變。面對今年連續(xù)不斷的壞天氣,種植楊梅的果農(nóng)損失慘重。
冷庫保鮮技術(shù)的應(yīng)用能夠有效的延長楊梅的壽命,據(jù)相關(guān)技術(shù)人員介紹,目前已經(jīng)摸索出一套楊梅保鮮技術(shù):先把采摘來的楊梅進(jìn)行降溫處理,隨后再拿出來裝進(jìn)特制的食品筐內(nèi),用包裝袋套好。在特制的充氣設(shè)備前,一邊抽空袋子里的空氣,一邊注入氮?dú)???諝庵械难鯕馊菀着c楊梅發(fā)生氧化作用,從而使楊梅腐爛,而氮?dú)獠换钴S,還可以起到隔絕空氣的作用,再配上特制的干冰和保溫外包裝,這樣的保存方式可以讓楊梅的壽命延長至少5天以上。
楊梅的保鮮儲存是一個難題,且楊梅的上市季節(jié)非常短。盡管采用冷庫儲存、冷鏈銷售的模式最多可讓地產(chǎn)楊梅延長20多天壽命,但是這樣下來成本過大。江蘇太湖相關(guān)農(nóng)林服務(wù)人員向制冷快報記者透露,江蘇太湖盛產(chǎn)大閘蟹,大閘蟹產(chǎn)業(yè)已經(jīng)具備完善的冷鏈銷售系統(tǒng),楊梅的上市季節(jié)正好是大閘蟹的銷sk檔,如果能夠能夠有效整合資源,就能夠?qū)崿F(xiàn)整個產(chǎn)業(yè)的效益{zd0}化。